第92章 一桌人间(2/2)
林小雨趴在李秀芝怀里,小声说了句:“跟咱家吃饭一样。”
这句话不大,但前排的人全听见了。方小曼眼眶红了,胖司机使劲了一把鼻子。
评委落筷。
梁栋第一个开口:“请两位选手到台前。”
林江解围裙擦手,走到圆桌前。楚天阔摘下厨师帽,站在对面。
梁栋没有废话:“先说楚天阔。十二道菜,刀工精湛,食材顶级,摆盘教科书级別。
技法评分九十五,风味评分九十二,全席完成度九十三。综合九十三点二。
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楚天阔面无表情,但指尖微微攥紧。
“林江。”梁栋顿了一下,“十二道菜,一个人,六口锅,三小时,没有助手。冷盘热菜汤品面点甜品,从滷味到千层油糕,每一道菜都是家常底子,每一口都能让人想起自己家的饭桌。”
他看向其他评委:“打分。”
川菜评委:“技法九十四,风味九十七,全席完成度九十八。”
上海女评委:“技法九十五,风味九十八,全席完成度九十八。
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省城老评委声音发颤:“全项九十八。”
年轻评委举著分牌,手在抖:“技法九十五,风味九十九,完成度九十九。”
最后一个是楚正南。
全场都看著他。
老人站起来,搪瓷茶杯搁在桌上,目光从那碗一百二十八层的千层油糕移到滷味拼盘,再移到最后那碟冰糖桂花糯米藕。
他拿起分牌,写了三个数字:九十五,九十七,九十八。
公正。不偏不倚。
梁栋拿过计分表:“林江综合分,九十七点六。楚天阔综合分,九十三点二。”
他把话筒凑近嘴边:“市首届青年厨艺大赛金勺奖冠军—林记小馆,林江。”
文化宫的天花板差点被掀翻。
胖司机带著十五个计程车司机齐声吼,方小曼抱著旁边的护士跳,老陈和棉纺厂工人拍案板。
李秀芝捂著嘴蹲下去,肩膀剧烈抖动。
林建国拄著拐杖站在角落,眼泪顺著法令纹往下淌,一句话都说不出来。
林小雨从人群里钻出来,球鞋踩著地板咚咚响,一头撞进林江怀里,仰头咧嘴笑,缺了门牙的嘴巴说出一句:“哥,我可以上学了吗?”
林江蹲下来,额头抵著她的额头:“可以了。”
楚天阔走过来。
他没有祝贺,也没有不甘。站在林江面前看了三秒,伸出右手。
“你贏了。”
林江握上去。
楚天阔的手心全是茧。和他一样。
“下次別用铝饭盒装菜了。”楚天阔鬆开手,嘴角扯了一下,转身走了。
楚正南最后离开。路过林江时停了一步,低声说了句:“一百二十八层。比我当年多了五十六层。”
停顿。
“周师兄没看走眼。”
枣木拐杖点著水磨石地面,一声一声,渐行渐远。