第17章 屠宰技术不断进步(1/2)
接下来就是分割猪肉了。
梁师傅拿起一把大砍刀,先从猪的腹部下刀,把猪一分为二,然后又顺著骨头的纹路,把猪肉分成一块块的。
有五花肉、里脊肉、腿肉,还有排骨,每一块都分得整整齐齐,大小也差不多。
许成梁站在旁边,眼睛一眨不眨地看著,心里暗暗惊嘆。
梁师傅的手法也太熟练了,下刀又快又准,一点都不拖泥带水,比自己之前见过的任何一个屠宰工都厉害。
就在这时,许成梁脑子里突然响起系统提示音。
【你对屠宰略有感悟,技能进度增加】
【屠宰(入门 13/50)】
他心里一喜,没想到只是帮忙按猪、看著分割,技能就能提升,这速度比自己预想的还快。
他琢磨著,只要好好跟著梁师傅学,多动手、多观察,用不了多久,屠宰技能就能升到精通,到时候月底的招工考核肯定能通过,留在肉联厂当正式工就稳了。
接下来的一上午,许成梁都跟著梁师傅打下手。
一会儿帮忙抬猪,一会儿帮忙递工具,一会儿又帮著把分割好的猪肉搬到指定的地方。
只要有机会,他就凑到旁边看梁师傅分割猪肉,有时候梁师傅还会跟他说两句:“分割的时候要找准骨头缝,这样下刀才省力,肉也分得整齐”
“里脊肉要小心点割,別把肉割碎了,这部分肉贵,得保持完整”
许成梁都认真听著,记在心里,有时候还会主动问两句不懂的地方,梁师傅也耐心地给他解答。
快到中午休息的时候,许成梁趁没人注意,偷偷打开系统面板看了一眼。
【屠宰】技能已经升到入门15/50了。
他心里更高兴了,这一上午没白忙活,技能提升了不少。
有系统就是好,只要自己肯努力,多干活、多学习,技能就能不断提升,比別人少走很多弯路。
车间里的大喇叭响起,到了午休时间。
眾人都放下手里的活,找地方休息。
许成梁赶紧去给梁师傅倒了杯热水,递到他手里:“梁师傅,您歇会儿,喝口水。”
梁师傅接过水杯,喝了一口,看著许成梁,笑著说:“成梁,你今天上午表现不错,干活挺勤快,也肯学,比刚来时强多了。”
许成梁不好意思地挠了挠头,谦虚地说:“都是您教得好,我就是想好好学门手艺,以后能养家餬口,不让家里人操心。”
梁师傅听了这话,对许成梁更满意了。
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