第4章 家常菜升级（2/2）

【您对家常菜小有领悟，熟练度+ 1】

【家常菜（入门47/50）】

“有效果！”许成梁心里一喜，更有干劲了。

照这速度，一上午肯定能升到精通。

又忙了一个小时，该洗的菜洗了，该切的配料也切完了，灶台的火也烧得旺。

许成梁凑到李壮旁边，帮著递调料、递盘子。

李壮正在做猪油白菜燉粉条，油花在锅里滋滋响，他一边翻炒，一边时不时加点酱油、料酒，动作熟练得很。

许成梁看得认真，把步骤都记在心里。

李壮也看出他在学，主动开口讲解：“做白菜燉粉条得先用猪油將白菜炒一炒，炒的时候火候要控制好，火太急容易糊，火太慢白菜不香，酱油要分两次加，第一次提鲜，第二次上色……”

许成梁听得仔细，还时不时点头应和：“原来是这样，谢谢壮哥。”

正说著，系统提示音又响了：

【您深入理解家常菜技巧，熟练度+ 3】

【家常菜（精通 1/100）】

紧接著又一条提示：

【恭喜宿主【家常菜】升级，获得奖励：大前门香菸一条、汾酒三瓶、水果糖五斤，已存入系统空间】

许成梁非常满意，这奖励太实用了！

大前门和汾酒，不管是给师傅送礼，还是跟同事处关係都用得上。

水果糖在这年代也稀罕，给家里弟弟或者街坊小孩分点，也能落个好。

以后【家常菜】要是能提升到更高等级，会不会给更好的奖励？他得接著努力肝熟练度。

正想著，系统又弹出一条新提示：

【触发转职任务：转职【小饭馆厨师】。

任务要求：让十个人认可你的厨艺。

任务完成后，可正式转职为【小饭馆厨师】，解锁专属职业buff】。

许成梁眼睛一亮，来了来了，转职任务！

他心里满是期待，不知道转职成【小饭馆厨师】后，会获得什么样的buff，说不定能让做菜的手艺更上一层楼。

李壮见许成梁听得格外认真，突然生出个考校的念头。

他手里拿著锅铲，转头问许成梁：“成梁，你跟我说说，这红烧鱼该怎么做？”

许成梁自从【家常菜】升到精通后，不管是炒、燉还是煮，相关的技巧和流程都像刻在脑子里一样清晰。

他没犹豫，直接开口：“壮哥，做红烧鱼的话，首先得把鱼处理乾净，鳞、鳃、內臟都得弄利索，鱼身两边还得划几刀，方便入味。

然后起锅烧油，把鱼放进去煎，煎到两面金黄了，再放葱姜蒜爆香，接著加酱油、料酒、糖，再倒点热水没过鱼身，大火烧开后转小火燉，燉到汤汁浓稠，最后撒点葱花就能出锅了。”

李壮听著，脸上露出惊讶的神色：“行啊你小子，知道的还不少，看来是真下了心思琢磨。这么说，你还真有点当厨子的天赋。”