第3章 飞鸭骨(2/2)
大御堂文绪亦是震惊道:“什么?一色,你说这不是“薯条”?”
“没错,虽然这份料理的外表和口感都和薯条接近,但这並不是淀粉经过油炸后的酥脆,而是飞鸭的骨骼所特有的口感。
我说的没错吧!这位同学。”
一色慧看向白云城。
白云城点点头:“没错,虽然大部分生物的骨骼都无法食用,但飞鸭的骨骼却是例外。
飞鸭骨经过油炸后,就能拥有类似於薯条的口感,而且多次反覆油炸还能让口感更佳酥脆。
除此之外。
飞鸭的骨骼內部有很多蜂窝状的孔洞,刚好可以用来填充內馅。
我用黏著在飞鸭骨上的一点附骨肉和辣椒混合,製作成了一种辣肉酱,並將其填充到飞鸭骨內部的孔洞中,之后经过油炸,就製作成了这道料理。”
一色慧摸著下巴道:“原来如此,用辣肉酱来製作“薯条”的內馅,的確是绝妙的创意呢!
飞鸭骨的酥脆与流心的肉馅混合,爆发出前所未有的口感,让人感觉仿佛化身飞鸟,在暴风中与自然搏斗,生命的热烈在这一刻展现的淋漓尽致。
文绪婆婆,这样的料理应该已经符合我们【极星舍】的入住要求了吧?”
说到最后。
一色慧扭头朝著大御堂文绪问道。
刚从美味的衝击中缓过神来,脸上的晕红甚至都还没消失的大御堂文绪听到这句话,当即右手握拳放在嘴边,轻咳两声道:
“咳咳~~”
“你这小鬼,虽然性格囂张了一点,但还確实有几分实力。”
“我认可你了,从今天开始,你就是我们【极星舍】的一员了。”
此言一出。
白云城面前的一色慧当即笑道:“太好了呢?这位新生君,欢迎你正式加入【极星舍】。
对了,我好像还没有自我介绍。
初次见面,我叫一色慧,和你一样,也是今年刚刚升入高中部的新生,以后还请多多指教。”
一色慧满脸微笑朝著白云城伸出一只手。
白云城见此,也同样伸出手与一色慧握了一下。
“初次见面,我是白云城。”
“原来是白云君,白云君是今年的“插班生”吗?毕竟我还是第一次见到这么厉害的料理,以前在国中从来都没听过白云君的名字。”
“我確实是今年的插班生。”
白云城点点头。
而看著眼前白云城和一色慧自然交谈的景象,一旁的大御堂文绪终於忍不住道:
“话说,你这小鬼一点也不感到吃惊吗?”
“吃惊什么?”
白云城扭过头,奇怪的看了眼大御堂文绪。
“还有什么?难道你就不觉得你面前的一色,身上有哪里不对吗!”
大御堂文绪有点绷不住了。
白云城扭头看向一色慧,上下打量了一番后,开口道:“嗯,確实穿的少了一点,你不冷吗?”
一色慧回道:“目前感觉还好。”
大御堂文绪:“······”
看著白云城第一次见面就和穿著果体围裙的一色慧交流的如此自然。
这一刻。
大御堂文绪都不知道究竟是对面两个人不正常,还是自己不正常。
······
“对了,白云君,你刚才製作辣肉酱的时候,使用的是什么辣椒?当然,如果不方便的话,就不用说了。”
一色慧不知何时又拿起一根“薯条”咬了一口,伴隨著口中酸辣美味的爆发,他满眼好奇的研究著“飞鸭骨薯条”中间流淌出来的橙红色酱汁。
別看一色慧刚才表现的还算平静,但实际上他的內心是相当吃惊的。
因为只有內行人才明白,眼前这份看似平平无奇的料理,究竟需要多高的料理技术才能製作出来。
油炸飞鸭骨时的温度和时间,酱汁的製作和调味,菜品的创意和想法······
毫不客气的说。
如果用相同的材料,即便是一色慧自己,也没有把握能够製作出一份比这更强的料理。
······