第6章 出摊第一天（1/2）

吴焱本以为所谓名刀，连一位隨便找的磨刀师傅都能认出来。

哪成想是如此朴实无华的悸动。

“捨得捨得，你磨吧，我先去买菜，等会回来找你。”

吴焱之前一直嫌弃铁锈，没有直接触摸画影菜刀。

他正准备捏著刀背递刀时，眼中系统忽然出现一行提示：

【已绑定名刀画影，持此刀切菜时进入极度专注，增加一级刀工】

刀工的作用不仅仅是在於美观。

更是可以让所有食材受热均匀。

拥有再好的火候把控能力，食材受热不均匀也还是会影响成菜效果。

吴焱自身的刀工等级是中级，用上画影的话，刀工会变成高级。

虽然一个地摊的菜餚主打经济实惠，卖相口味是次要。

但一个好的卖相和口味绝对是加分项。

现在的餐饮店，特別是外卖店，工厂做好的半成品预製菜大行其道。

这样的预製菜最大优势便是价格与人工双低。

但在味道上必然不如现炒。

同样的价格下，吴焱对自己的手艺与选址很有信心。

吴焱看著手机备忘录里要做的事情。

下一项就是要置办傢伙事儿。

其中最要紧的是餐车。

吴焱趋向於买个二手。

新的电动三轮车加餐车改造，没有五千块是下不来的。

而閒鱼里可太多二手了。

『这都是死在创业之路上的前辈们留下的余暉……』

吴焱翻动著页面，一一甄別五十公里之內所有的二手餐车和三轮车。

最终有两个入围待选。

一个是一千五百块的。

上好了黄牌，餐棚、灯箱、灶台、冷柜一应俱全，到手换个灯箱布再过个户就行。

另一个则是裸车无牌的，同样的大架三轮车，只要八百块。

盘算了一下，吴焱还是选择了前者。

他觉得七百块钱可搞不定那些附带的东西。

……

中午下班，刘女士刚回到家楼下，打眼就看到停车位上停著的白色餐车。

上面写著“美味炒菜”。

灯箱上是富有食慾的几张菜餚照片。

『是吴焱新买的二手餐车？』

光是从外面看就能看出，餐车的结构像是个收敛翅膀的甲虫，两边掀起来撑住时才是它的完全体。

她没想到老公动作这么迅速。

还以为要等上一个月呢。

她自觉小看了自家男人的执行力。

也心疼老公的辛苦。

隨手就又下单了一些肉蓯蓉。

……

回到家的刘女士卸下满身疲惫，从吴焱背后给了他一个深深的拥抱。

“老公，辛苦了。”

正准备盛菜的吴焱內心一暖，紧紧握住老婆的手：

“老婆你也辛苦了。饿坏了吧，快吃饭。”

为了验证自己的手艺，吴焱没有选择和昨天同样的菜品。

爆炒鸡杂、回锅肉、酸梅汤，三道新品等待刘女士的品尝。

天气炎热，淡口的菜往往没有酸辣口味受欢迎。

这也是吴焱看视频总结出来的规律。

隨著刘女士筷子的夹取，一块裹著蒜苗和红油香气的金灿灿肉片被塞进了她的嘴里。

“唔，好吃！”

一如既往的摇头摆尾。

一如既往的贡献点讚。