第5章 嘶，这刀……（2/2）

没办法，就这里他还能因为和物业相熟的缘故搭上话。

別的地方完全没有能抢到的可能性，都是內部消化。

虽然小区是个老破小，但旁边几个全是新小区。

有公寓楼，有老破小，也有安置小区。

还有一片改善型小区。

其中以別墅、大平层为主。

总体来说，临时给家里添道菜的需求蛮大的。

按照吴焱从主播勇哥那里总结来的规律来看。

自家小区后巷虽然没有另外几个商圈的位置好，但这里人流量、消费需求、客流动线也算不错。

特別是一些骑车接送孩子上下学的家长为了抄近路，会从这后巷经过。

据昨天今天的观察、打探和统计，小区后巷里每个摊位一天流水最少的也有五百块。

最多的一家烤冷麵经常能卖到两三千！

按照百分之六十五的毛利来算，不能说是个烂商圈。

在使用费价格不太高的前提下，玉兰小区后巷算是吴焱现阶段的最优选。

至於说去打游击战，吴焱自觉经验还没那么老道。

暂时不考虑。

吴焱不抽菸，但为了一家子的钱包，特意买了一包烟和城市管理处的负责人套著近乎。

一番熟络后，负责人冷脸上终於有了笑容。

“要么说来得早不如来得巧，刚好有两个摊位因为抢到了別地方的摊位点，下个月就不续了。”

这人年纪不大。

身材圆滚滚。

姓李，叫李子严。

他从半躺的椅子上撑起身子，缓步挪向摊位標识图。

手指敲了敲一个，又敲了敲另外一个。

一个在巷口，一个在巷尾。

“这两个，一样价，一个月八百，每月一號交钱，最少一个月，最多一年。”

短促说完，又挪动著身子归位。

吴焱观察过，朝东的巷口是大多数人回家的线路，適合他。

巷尾相反，適合早餐一类。

“我要选这个a1摊位，先来一个月的。”

吴焱没想到居然能选到第一个摊位。

这是客流动线的头部，到时候他炒菜的香味可以第一个打动过往食客。

摊位后边就是小区墙边空地，到时候他可以放两张桌子，供食客现吃。

肯定比提溜到家的味道会更好些。

交了钱，办了手续，吴焱拿到了餐饮许可证。

看著时间还算富裕，吴焱又去了疾控中心办理健康证。

这些流程在网上都有攻略。

抽血、胸透、化验耗费不过半小时搞定。

差不多月末正好拿到，不耽误摆摊。

……

吴焱顶著烈日往返各处。

身上早已汗透，短袖下摆掛著两綹盐边。

但他仿佛感受不到辛苦。

只觉得內心愈发轻鬆。

脚下的车子也比以往轻快不少。

到了玉兰菜场，吴焱找到一个常年磨刀的老师傅，把画影交给他，让他除锈打磨一下顺便装个柄。

腰背佝僂的磨刀老师傅揭过画影，本就迟缓的手臂忽一凝重。

口中惊异：

“嘶，这刀……”

带著吴焱心中一惊：“怎么？”

老师傅：“锈的太厉害了，得加钱，正常磨刀十块，你这连带加个手柄得三十，舍不捨得哟。”

……

……