第355章 见手青（1/2）

冬天的早晨来的格外的晚，七点半了天还灰蒙蒙的。

等江凛到厨房时，场务已经买来了各种各样的新鲜食材，正在往厨房搬运食材。

一看到他，场务就兴奋的拿出来一袋菌菇笑道：“我今天去市场上还收到了一袋见手青。”

“这季节还有见手青呢。”江凛上前惊讶道。

“可不吗，我看到以后直接把整个篮子里的全包了，寻思着买回来你们吃个新鲜，不过也不多，顶多炒两盘。”

“挺好，一会就炒一盘试试。”江凛接过来看着里面的菌菇，跃跃欲试。

等将食材全部规整好后，他就磨刀霍霍的开始做起了见手青。

见手青一定要炒熟，不然很容易中毒，所以一定不能切的太厚，薄厚均匀才最容易熟透。

江凛将见手青切成一片片薄片，菌菇的黄色很快变成青色，随后在炒锅中放入一大勺洁白的猪油，这比用其他油炒的都香。

等猪油融化，倒入大量的大蒜和菌菇不断的翻炒。

大蒜和高温是解毒的关键，所以两者缺一不可。

见手青很具有迷惑性，你看着觉得熟了，其实离熟还远着呢，所以中途一定不能去尝味道。

江凛开大火不断翻炒着，只见青色随着高温慢慢的转变成原本的黄色。

“江凛，做什么吃的，这么香！”

刘导嗅着鼻子进来，眼睛亮的跟晚上的猫似的。

“什么东西，这么鲜。”

“真的好香啊！”

杨蜜几人紧接着进来，口水都抑制不住的往外流。、

“见手青，鲜的很。”江凛看了一眼时间：“刘导，你来翻炒着，中途不要吃啊，这不熟有毒的。”

“放心吧，我自制力好的很。”

江凛看了一眼眼巴巴瞅着锅的几人嘱咐道：“你们监督着。”

众人齐声：“好！”

江凛在锅里放上盐和少许的小米辣，这才放心的将铲子递给刘导，便领着奶桶去挤羊奶。

江凛一走，众人的目光互相对视一眼，然后落在锅里已经炒的软塌塌的见手青上。

胡戈咽了咽口水：“这.....熟了吧？”

“熟了吧...你看都炒成这个样子了。”

“不然咱们尝一尝？”