第1章烤串少年（2/2）

他不能在拿别人钱了，得自食其力。不过两年的帮衬他是不会忘记的，以后工作了慢慢还人情呗。

回头再说徐哲找了几分工作都不太理想。不是给的太少就是时间穿插不开。毕境高三课业很重，不好请假。

他就琢磨着上夜市摆个摊位，这不是最近邻省那边烤串火起来了。

也不知道怎么的全往那边跑去吃烧烤。

按理来说，烤串应该是北方这边盛行啊。

总之人家火起来也带着北方烧烤热起来，所以徐哲就去附近的夜市支个摊位卖烤串。

要说起这烤串也是巧了，徐哲原来世界的家里父母就是干这个的。

所以这是家传的手艺，没毛病，开干！

徐哲快速几口把包子吃完就去切肉。

先是剃掉肉的筋膜，这可是精细活，剃少了肉嚼不烂，剃多了又赔本。

之后他又把肉切成食指粗细小条。

牛羊肉是顺着肉的纹理横着切的，猪肉则是竖着切。

这是因为牛羊肉的肉质纤维比较粗，得横着切断，否则发柴。

之后拿小苏打粉和土豆淀粉用水化开倒进装肉条的盆里搅拌均匀。

然后在用力摔打肉条使其松软，看其熟练程度不次于老师傅了。

他又切好姜丝圆葱丝和胡椒粉放入肉里腌制起来。

现在不用放盐放油，等烤制时在放。

搞定后徐哲头上出了一层细汗，抹了一把，心里想着最近好像有点虚啊，要不要泡点枸杞吃？

洗手擦了擦。徐哲回屋穿了件洗得干净的藏青色外套背上包出了门。

刚打开门。

“嘭”

隔壁门房门也在这时打开，撞上了。

“哼！徐哲哥，你又没记性。又撞我家门。”

这时从门后传来一个清脆甜美让人一听就很舒服的声音。

徐哲抻头一看是邻居家小姑娘名叫宋月玲，也是他们学校的，上初三了。

小姑娘身()

材高挑，一头齐耳短发干净利落。下巴尖俏，嘴唇红润饱满，鼻梁英挺，脸颊白里透红。

她看着徐哲故作生气，嘴角却微微牵起，一抹动人的笑意从她的双唇间荡漾开来。

心里想着起步十年的老徐同志老脸一红，说实话上辈子也很少见这么灵秀的少女。

徐哲面上不动声色的回答：“我发现你一个秘密。”

“咦？什么秘密？”

少女小脸微红又很求知欲的看着徐哲。

“你和我有缘，壹万捌仟元。”

“噗！是孽缘！”

俩人平时关系还算亲近，处的和兄妹差不多，拌拌嘴打打闹闹的。

老徐同志上辈子做惯了社工，自带一股亲和力。

徐哲率先下楼。

女孩捂嘴偷笑也跟着蹦蹦跳跳的下了楼。

出了门徐哲故意加快脚步，少女迈开两条修长美腿追上。

这都是套路，只有小女孩才上当。

楼下一个大妈看着直乐。

正想着一会儿怎么逗小姑娘呢，天上出现一个黑点，速度飞快下落。

“嗖”的直奔徐哲而去。

“啊！小心”

“躲开啊！”

小月玲在后面看的真切，着急的想要去推开徐哲。

那个大妈叫了一声后惊的呆住了。

徐哲也是心里警铃大作浑身僵硬，站在那来不及躲闪。

“***！”

徐哲只来得一句国粹，身体瞬间就被砸倒在地。

“诶呀，出人命啦”

“快来人那，打120啊！”

“这哪个扔的石头，太缺德啦！”

楼下的邻居七嘴八舌的嚷嚷着。

“谁看见那石头了？不会是砸进脑袋里了吧？”

“瞎说，那不是脑浆子都出来了。”

又是一帮就会吃瓜的热心群众，徐哲晕过去前想到。

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