最新网址:www.22dishuge.com
首页 > 都市言情 > 美食小当家 > 第38章 清红之别

第38章 清红之别(1/2)

目录
好书推荐: 快穿攻略:赖上病娇男主 德云的咸鱼华娱的巨星游戏圈的神 表白刚被拒,产科医生喊我签字 人在旧日,七罪之主 我的黑科技会自己动 反向驯养(骨科) 人渣味儿 墨总撩妻套路深 坏了,我成主角了 我的金融帝国

第38章 清红之别

当楚云风再次打开橱柜的时候,毫无意外,橱柜里的食材都缩水了一部分。

猪肉少了一半,面粉同样如此,其他蔬菜也差不多。

总体算下来成本确实是降低了不少,不仅如此,有机食材也能让顾客们放心不少。

现在的顾客对于食品安全都非常地上心,很多不良商家以次充好不说,还经常回收二手油,简直就是丧尽天良。

拿出做抄手的各种材料,楚云风三下五除二地做好了一碗清汤抄手。

眼前冒着热气的瓷碗中,飘散着猪油的清香,那股清香的味道乍一闻起来平平无奇,可是回味却非常地悠长。

清香之中带着一丝优雅,优雅而不失平淡,平淡中带着惊奇。

就是这样平平淡淡,简简单单的清香味,强烈地勾引着人的食欲。

跟植物油有所不同的是,猪油自带的特殊香味,本身就有着促进食欲的作用。

再加上系统将它的有效含量提升到了极致之后,就像魔鬼的诱惑一样让人难以抵挡。

最重要的是降低了饱和脂肪酸的含量,增加了不饱和脂肪酸的含量。

不仅降低了肥胖的风险,还特别有利于调节血脂,清理血栓,促进胆固醇的代谢,起到抗衰老的作用。

同时提升的维生素a和d,则更加地促进了钙质的吸收,特别适合小孩和老年人食用。

猪油的那种滋润心肺的特性,也特别适合天气较冷的时候食用,梳理肺气,滋养心脾,温暖肠胃。

楚云风顺着碗边扒拉了一个抄手进嘴,吸进去的那一刻传出一阵刺啦的声音。

这声音不是因为太烫而发出来的,而是由于猪油的爽滑造成的加速,使得抄手两边的面皮上下抖动而形成的。

刚出锅的抄手还是有点烫嘴的。可是在猪油的包裹之下,嘴唇丝毫没有感觉到有一丝的热度刺激。

猪油的滋润在抄手的带动下遍布整个口腔,而抄手的热度随着不断地深入而慢慢地降低。

等到它被吸入口腔深处的时候,此时的热度刚刚好,柔嫩的舌根和咽喉被这股恰到好处的热度给唤醒,彻底地激发了味觉细胞的活力。

香、软、糯、弹,四种口感交织在一起,相互搭配,相互促进,让每一次的咀嚼都产生不一样的感受。

味觉细胞的激发加深了口感的层次,与食材所散发的顶尖味道相互辉映,这,才是顶尖的味道和顶尖的享受。

虽然是普通的食材,但是经过系统的“发酵”和厨艺的提升,所带来的完美体验和感受是无与伦比的。

仅此一家,别无分号。

楚云风静静地感受着这种口感与味觉的完美搭配,仿佛沉浸在欢乐的海洋之中,畅游、嬉戏、玩耍。

在西南地区有很多无辣不欢的人,他们喜欢浓重的香料和厚重的辣椒味道,这样的爱好常常被称之为重口味。

强烈刺激味蕾会加深味觉细胞的活性,大大地激发了食欲,让人欲罢不能,越吃越想吃。

清汤抄手虽然是清淡的口味,但是它独特的香味孕育着平淡的美好。

但是却丝毫不会妨碍重口味们喜欢上这种简约而不简单的平淡味道,楚云风非常的有信心。

原因很简单,因为他自己就是个重口味。

刚才只是单独吃了一个,现在再来尝试一下另外一种吃法,感受一下另外一种口感会有什么样的不同。

清汤抄手跟红油抄手有两个很大的不同之处,其中一个让楚云风也有些搞不明白。

本章未完,点击下一页继续阅读。

目录
新书推荐: 人在斗破:天赋绝世竟带系统 从继承小工厂到全球财阀 战锤:我不要成为邪神啊!! 大秦攻略 定个小目标,每年收租100亿 精灵:这个训练家太野了 斗罗:我,唐舞麟,一个假面骑士 盘龙:从水系主宰开始超脱 得罪资本后,我的歌越唱越红 吞噬星空:授徒百倍返还
返回顶部