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第213章 虾酱鱼干茄子(2/2)

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智能冰箱的冷雪区有两条茄子,不能再放了,正好拿出来处理掉。

她将茄子洗干净,切成小段,妹妹们容易吃。

切好后用水泡两刻钟左右,这时间就去准备葱姜蒜这些配料,顺便把鱼干洗一洗,切成段。

茄子泡好后晾干备用,起锅烧油,把外婆的虾酱拿出来,挖上一勺,和葱姜蒜一起炒香。

再放入茄子和鱼干,翻炒均匀,加入料酒和酱油,两碗水,大火焖煮一会儿,再勾个芡就可以出锅了。

沈小渔将做好了虾酱鱼干茄子盛在一个砂锅里,盖好盖子,然后洗干净炒菜的铁锅,煮上一点点热水,把砂锅架在上面保温。

午饭也搞定了,时候也不早了,她背上背篓,和刚起床的沈小梨交代了几句,就出门了,去村口等根老伯的牛车。

“沈姑娘,前阵子没见你出村啊?”根老伯搭讪道。

“是啊,前阵子有点忙。”沈小渔付了银子,然后坐上去。

“我之前见你摆摊,今天也是吗?”

“是啊,混口饭吃。”沈小渔笑了笑,语气老道。

“村里的娃娃,像你这么大,都在家里头干活,很少有像你这样去县里做买卖,我还以为你只做几日,就不去了。”

“我是伤了脚,所以才歇几日。”沈小渔解释道。

“你去县里摆摊,赚得多吗?我看市集的摊子可多了,不好做吧?”

“确实不好做。”

一路上根老伯都在和她闲聊。

沈小渔想打个瞌睡都不行。

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(本章完)

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