第32章 尝试新口味，花椒味醃菜（1/2）

空间里的玉米熟透了。

沈鹿溪进去的时候，整片玉米地的苞叶已经全乾了，一穗穗沉甸甸地垂著头，掰开外皮，里头的玉米粒黄澄澄的，颗颗饱满，用指甲掐一下，硬得掐不动。

这一茬从种下到成熟，前前后后在空间里长了一个多月，搁在外头少说也得三个多月。

沈鹿溪蹲在地头，一穗一穗地掰，搬到窑洞门口的空地上晾著。

五十来斤棒子，脱了粒晒乾能出三十多斤玉米粒。

磨成粉可以做饼子，也可以熬粥，掺在糙米里一起煮，能顶饱。

她把玉米棒子摊开铺好，又回到灵田把空出来的地翻了一遍，重新起垄，种上红薯。

红薯才是正经的囤粮主力。

空间里已经收过一茬了，那批红薯大半切成片晒成了干，小半磨成淀粉做了粉条。

窑洞里的红薯干存了两百多斤，加上后面陆续种的，每隔四五十天就能收一茬，到入冬之前至少还能再收两轮。

种完红薯，沈鹿溪走到金银花那片地前头看了看。

上一茬的花苞采完才没多久，新一茬的花芽已经冒出来了，嫩绿的小苞密密地缀在枝头。再等个把来天就能摘。

金银花是好东西，晒乾了送药铺，济民药铺的掌柜收得稳，十五文一两，虽说量不大，积少成多，也是一笔不小的进项。

旁边的柴胡就不行了，叶子倒是绿了一层，根部扒开土看了看，还是筷子粗细，入不了药。

这东西现实里要长一年多才能採挖，空间里就算快三倍，也得四五个月，种下到现在满打满算才两个来月，急不得。

沈鹿溪把土盖回去，拍了拍手，走到窑洞里清点存粮。

糙米连著最近买的那两批，加起来有五百多斤，红薯干两百来斤。粗面將近一百斤，玉米粒等这批脱完了能添三十多斤，盐三十斤出头。乾菜散装了几筐。

她蹲在窑洞门口，掰著指头算了一笔帐。

一家四口，省著吃的话，一天大约消耗两斤粮食。

目前的存量，撑个大半年没问题。

听著像是不少了，可前世的大旱持续了整整一年，粮价最疯的时候，一斗糙米卖到五百文，有钱都买不到。

而且光她自己一家吃饱不够，外公家那边也得有余粮，往后真要南迁，路上也要吃。

还是不够。

远远不够。

沈鹿溪从空间出来，洗了把脸，去后院看薄田。

薄田里的红薯藤蔓长势不错，叶子浓绿，茎粗壮有力，堆肥改良过的土壤確实比从前强了不少。

她蹲下来扒了扒根部的土，手指头碰到一个小疙瘩，硬硬的，是薯块开始膨大了。

还小，比拇指粗不了多少，离收穫还早著呢。

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红薯从种到收，外头少说要四个月，薄田里这批是跟空间差不多时候种下的，按正常速度长，还得等上两个来月。

旁边水田里的稻子已经分櫱了，秧苗从一根变成了好几根，看著挺壮实。

沈大山把田管得仔细，水也灌得勤，目前看著没什么问题，就是水渠里的水，確实比往年浅了一截。

沈鹿溪站起来，往水渠上游走了一段，走到村头的分水口看了一眼。

水量確实小了，往年这个时节分水口的水能没过小腿肚子，现在堪堪到脚踝。

她没声张，默默记在心里，转身回了家。

到了灶房，柳蕎娘正在试做那个新口味的醃菜酱。

案板上摆著切好的醃萝卜丁、一把野葱碎，一碗炸好的花椒油，少许盐和芝麻碎。

柳蕎娘把这些料拌到一起，加了一点点醋调味，舀了一小勺出来让沈鹿溪尝。

沈鹿溪尝了一口。