第400章 大盘鸡！（1/2）

那盆分量十足的大盘鸡，稳稳噹噹摆在八仙桌正中央。

红油咕嘟咕嘟冒著泡，香味隨著热气直往上窜。

裹著红油的鸡块油光鋥亮，黄心土豆燉得绵软起沙，配上青红椒块，光看著就让人狂咽口水。

老王回过神，立马伸出筷子，直奔盆中央，一筷子夹起块裹满红油的鸡腿肉。

小李也不甘落后，手腕一翻，连皮带肉夹起一块鸡肉块，鸡肉一入嘴，小李牙齿刚一搭，骨肉直接就脱开了。

麻、辣、鲜、香四股味道直衝天灵盖。

花椒的麻劲顺著舌根直往上窜，干辣椒的辣味从嘴里直接炸开。

偏偏这鸡肉嫩得弹牙，根本吃不出一丝柴劲儿，鸡皮的胶质早就燉化了，肥而不腻，一抿就化。

国营饭店那帮鼻孔朝天的厨子算个屁！这手艺，直接去给首长掌勺都绰绰有余！

小李连小骨头都捨不得吐，硬是嚼碎了咽下去，他辣得直抽气，手却根本停不下来，筷子频频探进盆里。

老王到底是吃刁了嘴的，他根本没去凑热闹抢上面堆成山的鸡块，筷子直接往红油汤底最深处掏。

红亮浓稠的汤汁底下，宽大厚实的皮带面裹满了油汤。

老王手腕发力往上一挑，扯出一条两指宽的粗面，麵条表面掛满了熬化了的黄心土豆沙和红油，油润发亮。

他头一低，嘴唇一裹，“哧溜”一声，大半条面直接吸进嘴里。

麵条筋道弹牙，带著小麦特有的麦香，土豆沙的绵密裹著红油的辣劲，顺著喉咙溜进胃里，吃得人浑身舒坦。

老王连扒两大口，额头上立马冒了一层汗，他一把扯开警服领口的扣子，大呼过癮：“痛快！太痛快了！”

老王一边嚼一边含混不清地嚷嚷。

“我在市局食堂吃的都是些什么清汤寡水！今天这一盆鸡，直接把我肚子里的馋虫全勾出来了！”

干烧鱼和回锅肉也遭了殃，薄如硬幣的肉片煸炒出了灯盏窝，边缘微焦。

小李夹起一片，一口咬下去，肥肉的油脂早就被逼干，只剩下浓郁的酱香。

小李就著这片肉，猛扒了一大口米饭。

沈砚拉过长凳坐下，从旁边拎起那两瓶红星二锅头。

“菜硬，就得配著酒。”

沈砚拿过几个粗瓷茶缸，挨个倒满，辛辣的酒香混著大盘鸡的浓香，在堂屋里直打转。

老王端起茶缸，借著酒劲站起身，转向沈砚。

“沈师傅！这杯酒，我老王敬你！”老王嗓门洪亮。

“局里那帮小年轻天天瞎咧咧，也不知道秦队长最后便宜了谁家，今天我算是开了眼了！”

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“您这手艺，这气度，在四九城转三圈都找不著第二个！秦队这是捡著宝了！”

说完，老王仰起脖子，二两半的二锅头一口闷，连连竖起大拇指。

其他几个干警也跟著起鬨，纷纷举杯敬酒，一口一个“姐夫”叫得震天响，態度別提多亲近了。

秦雪端著半杯汽水坐在旁边，端著刑侦队长的架子，这帮兔崽子，平时在局里没大没小，今天倒是乖顺得不行。

她视线微微一偏，看向沈砚。

沈砚正笑著和干警们碰杯，三言两语就拉近了关係，场面热闹得不行。