第103章 第103章（2/2）

“王主任，这份炒麵是用小麦、大豆和花生三种原料混合製成的。”何雨柱详细解释道，“製作方法就是先把这三种原料分別用铁锅炒熟，然后再一起研磨成粉末，工序比传统的炒麵製作方法稍微复杂一点，但也不算特別麻烦。

而且这个问题可以通过机械化生產来解决，只要设计一种专用的设备，就能大幅提升生產效率，提高產量。

另外，小麦也可以用大麦来替代，效果是一样的。”

“你说的这种专用设备，具体是什么样子的？操作起来复杂吗？小何，你这个改良方案，可行性高不高？”王主任一听能够提高生產效率，顿时来了精神，连忙追问道。

“我大概构思了一下，这种设备可以设计成一个臥式的铁桶，在铁桶的內壁上焊接一些挡板。

铁桶的一端开设进料口，方便投放原料，另一端则封闭起来。

在铁桶的底部生火加热，生產的时候，只需要安排专人转动铁桶就行。

每一批原料都定量投放，先通过几次试验，测试出单次炒制的最佳时长，作为標准。

后续进行大规模生產的时候，由经验丰富的老师傅负责把控火候，只要达到了预定的炒制时长，就可以出锅了。”何雨柱详细地描述著自己的构思。

“那炒好之后，怎么把原料取出来呢？横置的铁桶，温度那么高，直接用手伸进去取肯定不行。”王主任又提出了一个疑问。