第174章 WGO实地考察(2/2)
消息传入后厨,正整理食材的木久知园果脸色微微一变。
wgo的考察向来標准严苛,无论是料理水准、食材品质、后厨规范还是服务体系,都会被逐一审视。
这次毫无预警的突袭,让她连充足的准备时间都没有,更来不及调整菜单、
优化流程,一切都只能以最原始的状態接受评审。
“完全没有提前通知————这下麻烦了。”
“为什么会这么早到来?”
木久知园果指尖微紧,神色有些不安。
如果实地考察不合格的话,之前所有的努力都將付诸东流。
关键是,她虽然申请了wg0的评审,但原本应该更晚一些才对,这导致她並没有做好准备。
看著木久知园果不安的神色,江炎想了想,决定帮一下忙。
不管怎么说,这段时间相处下来,木久知园果待他温和真诚,毫无保留地传授了不少后厨经验,於情於理,都不该袖手旁观。
“木久知主厨,我或许可以帮上忙。”
说著,江炎从隨身携带的保鲜箱中,取出了一些杏仁捲心菜。
当然,保鲜箱只是掩饰,实际上是从食之餐厅”內取出来的。
只不过对此,木久知园果並没有发现。
“这是杏仁捲心菜,一种特殊食材。”
“学弟手中————竟然也有特殊食材?”
木久知园果睁大双眼,有些惊喜的看著江炎。
作为远月毕业生,自然知道最近从远月流传出来的特殊食材,甚至她本身也曾有幸获得少量食材,用其製作的料理风味確实远超普通食材。
只是这些特殊食材很是稀缺,根本无法稳定供应,更別说列入正式菜单。
江炎看著木久知园果惊讶的神情,顿时明白她並不知晓其中內情。
这让江炎改变了一下想法。
“我手中確实有一些杏仁捲心菜,而且学姐如果需要,我可以长期稳定供应。”
事实上,江炎可以肯定,这场wgo的突袭考察绝非偶然,背后有可能牵扯到远月学园內部的博弈,甚至与切蓟脱不了干係。
不过这也正常,从睿山枝津也盯上他的时候,江炎便清楚切蓟肯定也知道是他在为远月学院提供特殊食材。
只是凭藉他手中的食材,切蓟就不可能无视他。
这次大概是在试探他吧。
但无论起因如何,春果亭与木久知园果,都不该成为这场博弈的牺牲品。
正好食之餐厅”內已经实现了杏仁捲心菜的规模化培育,拿出一部分支援春果亭,只是举手之劳。
“长期————稳定供应?”
木久知园果震惊的看著江炎。
稀缺的特殊食材能够长期供应,这对春果亭而言,甚至比升星更重要。
没有丝毫迟疑,木久知园果立刻点头应下。
“那就多谢了,江炎学弟!这份帮助,对春果亭太重要了!”
有了杏仁捲心菜,木久知园果眼中的慌乱尽数散去,取而代之的是篤定的信心。
更让江炎意外的是,木久知园果甚至决定,將他创作的青草蛋糕,正式纳入本次wgo评审的展示菜单。
不仅如此,木久知园果乾脆的將杏仁捲心菜融入到青草蛋糕的製作之中,与黄瓜、獼猴桃、巧克力的风味完美融合。
让原本就清新绝美的青草蛋糕,再添一层醇厚柔和的杏仁甜香与蔬菜鲜爽,风味层次直接跃升一个台阶。
结果自然毫无悬念,春果亭顺利通过本次wgo实地考察。