第51章 苤蓝萝卜咸菜（1/2）

两人坐在饭桌上。

周北川的碗比张蕴清的大一圈，他低下头，默默扒揪片，三两口下去，碗里就少了三分之一。

赵萍兰早上给张蕴清单独蒸了两个鸡蛋，让她结婚前，再吃一顿娘家饭。

所以，现在她还不是很饿。

即使这样，看周北川吃的香，加上碗里又是纯標准粉，她还是满怀希望的咬了一口。

只一口，就让她愣在原地，没什么信心继续嚼第二下。

也幸好周北川揪的片子小，张蕴清囫圇吞枣似的，把嘴里的东西咽了下去。

那边，周北川的揪片又下去三分之一。

张蕴清有点儿怀疑，是自己的味觉出了问题，还是周北川的味觉出了问题？

也许，刚刚只是个意外？

她不信邪的，再次夹了块儿豆腐咬下。

嗯，確定了，是周北川的味觉出了问题。

看著这碗揪片，她一时间不知道该怎么开口。

都不用考虑不吃是浪费粮食的问题，而是她真的咽不下去。

这时候，周北川似乎注意到了她的为难，端碗的手顿了一下，隨后將碗放在桌子上问道：“很难吃吗？”

张蕴清忍了两秒，还是没忍住点点头：“有点儿。”

不是一般的难吃。

周北川炒菜的时候没热锅，菜里一股子生油味儿。

而且，在菜还没炒熟的时候，就往锅里加了水燉。

最重要的是，整碗揪片除了盐，什么调味料都没放。

张蕴清就是后悔，十分后悔。

早知道周北川厨艺这么差，还不如她来做。

起码不会浪费这些標准粉。

1毛5一斤呢！

周北川没想到她连客套都不客套一下，说话这么直接。

其实，他不是尝不出自己做的饭难吃，但是自他16岁初中毕业，独自住到这边来，做了7年的饭，厨艺也没有半点儿长进。

他不得不承认，天赋很重要。

况且，在周家的时候，周德根两口子给他吃的也不是好东西，这也就导致他在吃上不讲究，难吃也完全不影响胃口，填饱肚子就行。

想了一下，周北川直接把张蕴清的碗端到了自己跟前：“別吃了，一会儿去食堂吃。”

张蕴清眼疾手快，又把碗抢回来，忙解释：“我不是那个意思，加点儿水涮涮，也能凑合。”

她只是有点儿不好意思，当著下厨人的面儿这么干。

毕竟，別管好吃难吃，人家给做上了。

灶上煨著茶壶，张蕴清直接起身提过来浇在碗里。

涮了两遍，把生油味儿涮乾净，又从屋里拿出赵萍兰给她装的一大罐苤蓝萝卜咸菜。

二话不说，先给周北川碗里扒拉了几筷子：“尝尝，我妈做的。”

赵萍兰的厨艺虽然比周北川好一点儿，但也算不上多好吃。

不过，这也是这年代人做饭的通病，捨不得放油和调料，所以做出来的饭都格外寡淡。

想吃点儿口味重的，全靠食堂和国营饭店。

但这两个地方，谁也没那个能力天天吃。

所以，各家各户都有一手醃咸菜的手艺。

手艺不好的，就用盐和醋简单醃製，入口除了咸酸没有其他味道。