第63章 简直是庖丁解猪(2/2)
到时候自己学习技能的速度会更快!
这简直就是滚雪球啊!
越滚越大!
想想都爽!
中午休息时间。
工人们三三两两聚在一起,端著饭盒吃饭。
梁师傅坐在长凳上。
一边吃饭,一边琢磨著下午的工作安排。
他看了看许成梁,又看了看其他几个学徒工。
心里盘算著。
下午还有六头猪要杀。
按照上午的速度。
如果还是大家一起干。
恐怕得干到晚上七八点才能完成。
这可不行啊!
梁师傅在心里想著。
他放下饭盒,站起身来,走到许成梁面前:“成梁,我跟你商量个事儿。”
许成梁正吃著饭,听见梁师傅叫自己,连忙抬起头:“梁师傅,您说。”
梁师傅开口说道:“下午咱们这一组分成两个小队。”
“我带著几个老师傅一队。”
“你带著孙程他们几个学徒工一队。”
“要不然六头猪的工作量,咱们一个队干不完。”
许成梁听了,点了点头:“行,我没问题。”
“梁师傅,怎么分配任务?”
梁师傅想了想:“你那一队新手比较多。”
“就分两头猪吧。”
“我这一队都是老师傅。”
“分四头猪。”
“这样分配比较合理。”
许成梁听了,在心里盘算著。
两头猪。
以自己现在的屠宰效率。
加上【屠宰效率提升100%】的buff。
估计两个多小时就能干完。
他点了点头:“好的,梁师傅。”
“我知道了。”
梁师傅满意地拍了拍许成梁的肩膀:“行,那就这么定了!”
“下午咱们各干各的!”
“爭取早点完成任务!”
午休结束。
工人们纷纷站起身来,准备开始下午的工作。
梁师傅把几个老师傅叫到一边,组成了一个小队。
许成梁则带著孙程和另外几个学徒工,组成了另一个小队。
孙程是去年进肉联厂的,比许成梁早来一年。
也是这几个学徒工里唯一一个转正的。
孙程走到许成梁面前,开口说道:“成梁,咱们这队我算是资歷最老的。”
“不过说实话,屠宰水平我还真不如你。”
——
“上午看你杀猪。”
“那速度,那手法。”
“简直比老师傅还熟练!”
“所以下午咱们都听你的。”
“你说怎么干,咱们就怎么干!”
孙程真诚地说道。
其他几个学徒工也纷纷点头:“对对对!”
“成梁哥,你的技术我们都服!”
“下午你来指挥!”
“我们配合你!”
几个学徒工七嘴八舌地说道。
许成梁听了,心里美滋滋的。
没想到自己在这些学徒工心里的地位这么高啊!
不过他表面上还是很谦虚:“行,那下午咱们就好好配合。”
“爭取早点干完!”
说完,他心里却在想著另一件事儿。
自己现在【屠宰】技能已经达到专业级別。
而且还有【屠宰效率提升100%】的buff。
杀猪速度是之前的两倍!
以前杀一头猪需要两个小时左右。
现在只需要一个小时!
而且【学习技能效率提升40%】的buff加持下。
熟练度增长速度也会更快!
许成梁越想越兴奋。
他迫不及待地想试试自己现在的屠宰效率到底有多高!
屠宰区里。
许成梁带著孙程等人,来到分配给他们的那两头猪面前。
这两头猪都是膘肥体壮的大肥猪。
每头都有两百多斤。
孙程看著这两头大肥猪,心里有些发怵。
这两头猪也太肥了吧!
每头都有两百多斤!
杀起来得费不少力气啊!
不过既然梁师傅这么分配了,那就硬著头皮干吧!
孙程在心里想著。
许成梁看了看这两头猪。
两百多斤?
小意思!
以自己现在的屠宰效率。
这两头猪,一个多小时就能搞定!
他转头看向孙程几人:“咱们开始吧!”
“孙程,你跟我一起按住这头猪。”
“其他人准备好工具。”
“等我下刀后,立刻接血、褪毛、开膛破肚。”
“大家配合好,速度会更快!”
许成梁简洁明了地安排道。
孙程几人听了,纷纷点头。
然后各就各位。
许成梁和孙程走进猪圈,熟练地抓住那头大肥猪,抓到外面的屠宰台上,另外几个人使劲按猪。
许成梁拿起杀猪刀,瞄准猪的咽喉部位。
手起刀落!
“噗嗤!”
鲜血飞溅而出!
猪发出一声惨叫。
然后挣扎了几下,就不动了。
许成梁的这一刀又快又准!
直接命中要害!
猪几乎是瞬间毙命!
孙程站在旁边。
看著许成梁这一刀。
整个人都惊呆了。
这刀法也太精准了吧!
一刀下去,直接命中咽喉!
猪连挣扎的机会都没有啊!
孙程在心里震惊著。
他以前也见过不少老师傅杀猪。
但从来没见过像许成梁这么干脆利落的!
简直就是艺术!
孙程越看越佩服。
许成梁放下杀猪刀,开口说道:“接血!”
话音刚落。
旁边的学徒工立刻端著大盆过来,接住从猪脖子里流出来的鲜血。
许成梁又拿起另一把刀。
开始浇热水,给猪褪毛。
他的动作行云流水,速度极快。
不一会儿。
猪身上的毛就被褪得乾乾净净。
然后是开膛破肚。
许成梁拿起开膛刀,从猪的肚子中间一刀划下去。
动作精准无比。
既不会伤到內臟,又能把猪肚子完整地剖开。
孙程几人站在旁边。
看著许成梁那行云流水的操作。
一个个目瞪口呆。
这也太快了吧!
从下刀到褪毛,再到开膛破肚。
整个流程下来,才用了不到十分钟!
这速度简直快得嚇人!
孙程在心里震惊著。
他以前跟著老师傅学的时候。
光褪毛这一步就得花二十分钟!
许成梁居然十分钟就把整个流程都走完了!
这效率简直逆天啊!
孙程越看越佩服。
接下来是分割猪肉。
把猪的各个部位分割开来。
前腿、后腿、排骨、五花肉..
许成梁拿起分割刀熟练地在猪身上切割著。
每一刀都恰到好处。
既不会浪费肉,又能把各个部位完整地分割开来。
这刀工简直绝了!
孙程看著许成梁那精湛的刀工。
心里佩服得五体投地。
这哪里是杀猪啊!
这简直就是庖丁解猪!
孙程在心里感慨著。