第33章 冯珊珊上门(求追读)(1/2)
“咕嚕……”
许成功的肚子叫了一声,他揉著肚子喊道:“爸,哥,天快黑了,饿得前胸贴后背了!”
旁边的许成才也跟著附和:“是啊哥,忙了一下午,该吃饭了!”
许成梁看了看天色,確实该做晚饭了。
他想了想说:“晚上就吃杀猪菜吧,正好有肉、有血肠、有下水。”
“杀猪菜?好啊!”李壮第一个拍手,“就惦记这口呢,我回家给你拿酸菜。”
做杀猪菜,没有酸菜可不行。
没一会儿,李壮就抱著酸菜跑了回来:“给!够不够?不够我再去买!”
他气喘吁吁地把酸菜递给许成梁。
“够了够了,谢了壮哥。”
许成梁接过酸菜,心里有了底。
他跟张素瑶、许保田打了声招呼,就进了厨房忙活起来。
炉火烧旺,大铁锅里倒了些油。
许成梁把切好的五花肉片下锅煸炒出油,炒出香味后,再把李壮带来的酸菜丝、切成薄片的新鲜猪肝、猪肺片等下水,还有煮好的血肠块一起倒进锅里,添上足量的水,最后把清洗乾净、切成小段的猪肠也加了进去,盖上锅盖,大火烧开。
隨著锅里的汤水沸腾翻滚,一股带著咸香、肉香和淡淡酸菜味的混合香气,透过锅盖缝隙慢慢飘了出来。
这香味特別浓烈,在大杂院里,很容易就被左邻右舍闻到了。
很快,后院各家各户的门窗都探出了脑袋,有人还走到窗户根下,伸长脖子朝著许家厨房的方向吸气:
“哎?这啥味儿?闻著挺香啊。”
“好像是肉味,还掺著点酸菜味……”
“保田家在做啥好吃的呢?这么香。”
“好像是燉菜,这味儿挺勾人。”
有人被香味勾得坐不住了。
前院的王老栓溜达著到了后院,凑到许家厨房门口,看到里面热气腾腾的大锅,咽了口唾沫,笑著问正在看火的张素瑶:
“张大妹子,你们家这是燉的啥好菜啊?味儿飘得满院都是,真勾人!能匀我一碗尝尝不?我掏钱买,给粮票也行!”
许成梁正揭开锅盖搅拌锅里的菜,听到王老栓的话,一边用锅铲翻动菜肉,一边头也没抬地说:“王叔,別说钱不钱的。
我们家的规矩,有好吃的跟街坊分享点可以,但不能要钱票。
这杀猪菜,院里邻居每家都能来盛一碗,拿碗来就行。”
他顿了顿,补充道:“下午来帮忙的,出力多,我再多盛一碗他们。”
王老栓一听,脸上笑开了花:“哎哟!成梁,大气!真地道!我这就回家拿碗去!”
一边夸讚著,一边赶紧转身回家取碗。
其他邻居听到了,也纷纷应和:
“成梁这小伙子仁义!”
“就是,这年头谁家都不容易,能想著大伙儿,真不错。”
“我家碗大点行不行?嘿嘿……”
“別挤別挤,挨家来,都能有!”
大傢伙儿脸上都带著笑,一边夸许成梁厚道大方,一边纷纷回家拿碗。
张素瑶和许保田见状,赶紧找了几个碗和勺子帮忙,李壮也过来搭手。
不一会儿,厨房门口就排起了不长的队。
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