第11章 ：百年前的气味（2/2）

党昊走下车来，来到了街边。

此时已是下午，一家家二荤铺已经开始上人了，街旁的小吃摊贩也都在忙活著招揽生意。

卖爆肚的，卖滷煮的，炒肝包子，门钉肉饼，琳琅满目。

走街串巷的小贩拿著铜冰盏上下顛动，叫卖著果子乾。

空气中飘著油烟，满是炸肉火烧、炸回头、炸餎餷、炸三角，蒸而炸的香气。

“羊肚开锅！”

一声叫喊，让党昊停下了脚步。

小贩在街边摆著小车，上方架著一口大铁锅，锅里是热气腾腾的羊杂。

来到摊位前，党昊冲小贩示意：“来碗羊霜霜。”

“好嘞！您稍等！马上就做得了。”

小贩一边应著，一边从锅里提出了一串羊肠，放在案板上剁成了小段。

羊肠里包著凝固的羊血，被小贩放在碗里，用热汤涮了几遍，再盛满羊汤，加上芝麻酱、辣椒油，再抓把香菜放进去，就递到了党昊的手中。

这样小吃叫羊霜肠，也是他停车下来的目的。

它就是用羊肠做的血肠，只不过灌的是羊血。

党昊在北平的几年，最念念不忘的就是这一口了。

但这样小吃到了现代，已经很少见了，几乎失了传。

这次党昊来北大报导，一路上就没见到过。

端著碗，党昊冲一旁的蔡元培笑了笑：“好久没吃了，馋了。”

蔡元培也呵呵笑著附和：“离家再远，口味还是不会变的嘛！”

党昊舀起一勺羊肠，送入口中。

肠衣柔韧，內部油脂丰富，一口下去，浓香满口。

见他吃得香甜，蔡元培也有些饿了。

但他食素，於是去隔壁要了一份蒸而炸，端在手中，蘸著蒜汁当街吃了起来。

党昊吃得快，先吃完后，把碗还给了小贩，在一旁看著蔡元培吃。

看著蔡元培吃得额头见汗，党昊不禁感慨：“你要是真的就好了。”

“什么？”

蔡元培一脸不解：“我怎么就不是真的了？”

党昊没有解释，只是自顾自的唏嘘：“你如果是真的，知道未来的事，一定会很欣慰。”

“未来之事？”

蔡元培放下了碗，有些担忧的打量他：“寿寧兄，你今日说话怎么有些怪异？”

党昊笑了笑，抬手揽起他的胳膊，指向紫禁城的方向：“未来的北大，是全世界第一流的大学。

未来的中国，也是世界上最强的国家。

那一切，有你的一份功劳。”

看著他手指的方向，蔡元培仿佛也看到了他描绘的盛世，神色严肃了几分，回身坚定的看著党昊：“我只是千千万万中国人的一员，若是有万千寿寧兄这样的能人回国效力，盛世可期！”

“不是可期，是一定会实现。”

党昊哈哈笑著掏出手绢，擦了擦嘴角的羊油：“虽然说了也白说，但看你这么志气勃发，也还不错。”

“走吧！”

他回身上车：“幻梦再真也是假，我得醒了。”

蔡元培没说什么，三两口把剩下的蒸而炸蘸满了蒜汁吃完，就跟著他上了车。

靠在座椅上，党昊眯起了眼睛。

凝聚“念”丝，党昊开始脱离梦境。

就在他意识抽离，即將脱离时，车子也到达了目的地，红楼的门口。

最后一刻，他的意识“看”到蔡元培抬手叫著自己。

“寿寧兄？你睡著了？”

一股大蒜的口气扑鼻而来，百年前缺失的记忆仿佛在这一刻被蒜味串联了起来。

党昊陡然惊醒，回忆浮现。

百年前的他犯病甦醒后，的確闻到过一股蒜味！