第八十七章 千金药膳（1/2）

一轮边塞的明月，清冷如银盘，高悬於墨色的天幕之上。它的辉光不像中原那般温润朦朧，而是带著塞外独有的澄澈与凛冽，毫无保留地倾泻下来，將陈子昂在边塞的临时参军府邸庭院照得一片清朗。

参军府邸的正房內，烛火通明。

开发出了压缩饼、肉鬆等便於携带的军粮后，陈子昂对於食物的创新思绪並未停歇，他邀请乔小妹一起去《千金要方》里找一些药膳。乔知之在之前就跟他说过，乔小妹还会做药膳。另外，他想看看大唐特种虎賁军北上铁勒部落，还需要准备哪些药物。

坐在他对面的乔小妹，欣然同意，马上开始寻找新的食物配方，千金药膳。

就著一盏摇曳的油灯，她专注地翻阅著几卷顏色泛黄、边缘已被摩挲得有些发亮发毛的帛书。那是药王孙思邈亲笔所著、她又亲手誊录的《千金要方》部分章节。

昏黄的灯光映照在她清丽专注的侧脸上，长长的睫毛在眼下投出一小片扇形的阴影。

乔小妹的指尖极为轻柔地拂过那些承载著无数济世智慧的墨跡，每当读到精妙之处，她那如秋水般的眼眸中，便会闪烁起医者独有的、发现宝藏时的纯粹光芒，那是对生命的深深敬畏与探寻。

室內一片安静，只有烛偶尔爆开的轻微噼啪声，以及书页翻动的沙沙声响。

过了约莫半个时辰，乔小妹轻轻合上一卷帛书，抬首望向仍在检视军粮样本的陈子昂，声音清越如山涧溪流，却又带著一丝难以抑制的兴奋：

“陈参军，你所虑之军粮长久保存与营养兼顾，乃至强健体魄、预防疾病，家师孙真人在《千金要方》中，於『食治』、『养生』诸篇內，早有诸多精闢论述，其核心便是『药食同源，医养结合』。”

乔小妹顿了顿，眼眸更亮，“其中不少药膳方剂，不仅功效卓著，更妙在製法相对简便，材料易於保存，甚至……许多药材与食材，可就地取材於这草原大漠之间！”

陈子昂闻言，立刻將手中的乾粮样本放下，投来极为专注的目光，身体也不自觉地微微前倾：“哦？孙真人有何高见？小妹，快快请讲！”

他的声音中带著明显的期待。孙思邈的名字，本身就是一块金字招牌，其药食若能应用於军中，效用不可估量。

乔小妹將面前的帛书小心地重新摊开，指尖点著其上那些古朴而有力的字句，如数家珍，娓娓道来：

“譬如这『茯苓饼』，”乔小妹指著“食治·养老食疗”篇中的一段，“方中以茯苓、白朮、人参或党参等益气健脾、寧心安神之要药，研磨成极细的粉末，与上等麦粉、適量蜂蜜一同调和，少加水，揉成硬韧麵团，再擀成薄片，以文火慢慢焙烤成香脆薄饼。”

“这饼有什么疗效？”陈子昂问道。

“此饼饱腹感极强，更能补中益气，健运脾胃，尤其適合应对长途跋涉、风餐露宿、饮食不规律所导致的脾胃虚弱、倦怠乏力。茯苓、白朮本身质地坚实，极耐储存，製成饼后，若能以油纸包裹，再置於乾燥通风之处，存放数月当无问题。”她抬起头，补充道，“而且，若能在这漠北草原上寻得野生的黄精，以其替代或部分替代人参，其补益之效更佳，且成本大降。”

接著，她的指尖滑向另一行关於“补虚损，强筋骨”的记载：“再如这『杜仲骨碎补膏』。需取杜仲、骨碎补、牛膝、续断等强筋健骨、补益肝肾之良药，与黑豆、核桃仁、黑芝麻等富含油脂与营养之物一同放入大釜，加入清水，武火煮沸，文火久煎，直至药力尽出，滤去渣滓，將药汁收回浓稠如飴的膏状，最后调入大量蜂蜜收贮於陶罐之中。”

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“这有何用？”陈子昂问道。