第40章 送给大家几份（1/2）

“先把鸡蛋洗乾净，握在手里，轻轻摇晃几秒钟…”

星际里的各种动植物都像是变异了一般，是以前世界的几倍大！

原本她一个手可以握住两个鸡蛋一起摇，现在握这里的一个，手都有些包不住。

［去试了一下，这东西也太脆了，我还没用力呢，就碎手里了…］

［+1……］

宋听禾看见弹幕忙说道：“不要太用力了！虚虚握住就可以，太用力鸡蛋会在里面被摇散…”

“几秒钟就行，这样打完鸡蛋，蛋壳上不会有蛋清残留，轻轻磕一下，然后大拇指按住，顺著裂缝扒开…”

直播间果然一群人同步跟练。

［我去！我成功了！］

［我也是！还没粘的一手黏黏的，太神奇了！］

［我漏在里面一个蛋壳碎片拿不出来…好崩溃……］

宋听禾打好鸡蛋恰好看到这条弹幕，想到一个小妙招：“筷子沾点水，伸进里面拨就能挑出来，手指也行，可以试试。”

［神！竟然这么简单！］

［怎么办大家？我觉得我这次真能成功啊！］

［从来没这么顺过！］

“另拿一个碗，用勺子把蛋黄分离出来，在蛋清里加柠檬汁和细砂，连带著打发头都要冷藏一下。”

［不管了，不爱吃柠檬我也加了，这次我就不信还做不出来和殿下一样的！］

［之前有位美食家也是加柠檬，我学著做出来的东西简直不能称为食物，谁吃谁吐！］

297將东西接过去，按照要求冷藏起来。

这里的科技很发达，几乎没几分钟就能达到以前冷冻好几个小时的结果，还能精准控制时间。

“牛奶和这个油搅拌均匀后，把买的粉也筛在里面，搅到看不见乾粉就行，再放蛋黄搅，然后密封保存放一边。”

她边说边把已经称好的各类原料，挨个展示后倒进碗里。

这里基本没什么操作，只需要搅拌就行，再加上宋听禾有意放慢速度，弹幕里基本没说有问题的，她才开始下一步。

“蛋白取出来先用打蛋器的高速打发，有一点纹理之后转中速，最后用慢速收尾，把打蛋头立起来，上面的小尖尖不弯就行！”

剩下的步骤就很简单了，把两份处理好的原料按手法混合，倒入模具放烤箱。

剩下的由297看著就行，机器人接到任务，一双机械眼紧盯著烤箱里的蛋糕胚。

不愧是科技户，297几番操作，淡淡的香气就顺著烤箱的缝隙飘出来。

被烤得蓬鬆绵软的蛋糕胚，金黄金黄的，散发著一股烘焙香和独属於麵包的香软味，空气里都甜甜的，香飘四溢，让人食指大动。

弹幕里跟著学习的兽人更是炸开了锅！

［这是什么味道！我从来没闻过！这真是我做出来的吗？］

［好香！我词穷了！只能说好香啊！］

［急得我抓耳挠腮！到底啥味啊！］

［我也想知道 tt，一个个就知道说香，啥味倒是说啊…］

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“烤好之后把它翻过来，自然晾凉！”

宋听禾也闻到蛋糕胚香喷喷的味道，但既然要做奶油蛋糕，还是要晾凉才行。

“奶油很简单的！要用到锅，里面放黄油和牛奶，小火搅至融化，后面需要297帮忙打散。”

买材料的时候宋听禾刷到了打蛋器，但是没有破壁机！不过也能理解，星际基本用不上。

宋听禾和297讲述了一下破壁机的工作原理，297表示没问题！