第26章 露一手（2/2）

差不多时，把泡菜和鱼骨捞出来后，把鱼片单独放进去煮开...

最后滚烫的热油泼在了满满一大盆鱼上，辣椒，椒，香葱瞬间被激发出香味...

油汪汪的，色香味俱全。

香味也很快就传到了屋外，这种复合的的香气让周长宏都忍不住深吸了几口。

“好香啊！”舒以南更加不堪，何喜看到她好像偷偷擦了下嘴。

搬了一张桌子，放在了门口的树荫下，喊道，“表爷爷，舒技术员，可以吃饭了。”

王之和端著泡菜鱼乐呵呵的跟在后面，“周老倔，你尝尝我烧的鱼，跟你那清水煮鱼哪个好吃？”

“你做的？”周长宏看著满满一大盆的泡菜鱼，有点愣住了。

“当然了，离了你这周屠夫，我难道还要吃毛的猪不成？”

“哼，你要有这手艺，还不早尾巴翘到天上去了？”

“老师，真是做的啊？”舒以南被香味吸引，用一只脚蹦到桌面，一脸不可置信。

王之和被学生看的实在有点不好意思，老脸一红，含糊说道：“咳咳，我参与一半...”

何喜有些无语，这老头哪里参与了一半，全程就只是在自己的指挥下，添柴加火。

周长宏问了声，“喝点？”

王之和点点头，又看著何喜，“陪我们俩个老傢伙喝点？”

“好嘞，王教授...”

“以后喊我王爷爷就行，喊王教授听著外道。”

“好，王爷爷...”

大概是第一次吃到这种川渝的口味，几人都是食慾大开。

舒以南有些怕辣，但控制不住，小脸辣的通红，不时的往外吐著舌头。

特別是何喜把王之和採摘回来的空心菜焯水放在了最下面，吸满汤汁后，一口下去，又辣又麻又烫，直呼过癮。

“喜子，你还有这手艺呢。”王之和一口白酒哧溜一口乾了，配合这个鱼，別提有多畅快。

“我也是突发奇想，王爷爷喜欢，我以后就多做。”说到这里，何喜问出了最想问的事，“不知道你们什么时候才能来书库驻点啊？”

这次《星火计划》除了技术培训，专家指导，也是產业升级。

主要是指导养殖户进行网箱养殖。

网箱养殖所有用到的管制物质，都要由专家进行统一上报申请，再由上面统一安排。

购买的价格享受政策的扶持，比养殖户自己购买要节约將近四成的费用。

但是。

这个年代除了车马很慢，书信很远以外，办事的效率也很慢。

响应《星火计划》，专家下乡指导工作，对於镇上来说，也是头一回。

也做足了安排，但王之和性格古怪，坚决不要镇上安排人陪同，自己隨机下村考察。

何喜这几天也一直在催秦金勇，可是没有作用。

用秦金勇的原话就是，“候镇长都没见上专家几面，就当天下午把驻村地点定在咱们何家村，就没了人影了。”

现在好不容易遇到正主了，可得抓住了机会。

王之和想了下，笑著道，“喜子这是著急了？”

何喜也不瞒著，“確实...在迟怕赶不上年前的年货销售季节。”

话音落下，王之和脸上的笑容有些僵住了。

作为技术科研者的他们，对於养殖技术有著非常专业的知识，但是他们没想到市场的因素。

老百姓確实需要养殖技术的支持，但是养出来的鱼，只有卖出去才能变成钱。

一拍大腿，“喜子，是你提醒了我啊，鱼的成熟期要將近六个月，如果不抓紧，確实会耽误养殖户的销售契机...我爭取以最快速度，来启动金桥镇的养殖工作...保证不影响年底的销售旺季！”