第108章 鲜香满屋！（2/2）

锅里放了点从野猪油渣里炼出来的荤油，烧热后，將鱼放进去两面煎得微黄。

“刺啦——”一声，鱼皮在热油中迅速紧缩，一股焦香混合著鱼肉的鲜气开始在小屋里瀰漫。

柳如霜早就搬了个小板凳坐在灶膛前，一边帮著添柴，一边不时地伸长脖子往锅里瞅，小鼻子使劲嗅著，口水都快流出来了。

叶凡將煎好的鱼拨到一边，用锅底的余油爆香了切碎的干辣椒和一小勺豆酱，隨即加入少许热水，再將鱼拨回锅中央，盖上锅盖，转小火慢燉。

不一会儿，更加浓郁霸道的香味便从锅盖的缝隙中丝丝缕缕地钻了出来，勾得人肚里的馋虫直叫唤。

那香味不再是单纯的鱼腥，而是混合了豆酱的咸香、辣椒的微辣，还有鱼肉本身的鲜甜，层次分明，诱人至极。

柳如雪原本还抱著几分怀疑，此刻闻著这股前所未有的香味，也不由得咽了口唾沫，眼神里充满了好奇与期待。

这个叶凡，到底还有多少本事是她不知道的？

约莫一炷香的工夫，叶凡揭开锅盖，用勺子舀起锅里的汤汁往鱼身上浇了几遍，撒上一点点盐，便將整条鱼连同浓稠的汤汁一起盛进了一个粗陶大碗里。

红褐色的汤汁包裹著金黄的鱼身，上面还点缀著些许红亮的辣椒碎，热气腾腾，香气扑鼻。

“开饭！”叶凡將鱼端上炕桌。

柳如霜早就等不及了，立刻拿起筷子，却被柳如雪轻轻拍了一下手背。

“慢点，小心烫。”柳如雪说著，自己也忍不住拿起筷子，夹了一小块鱼腹肉。

鱼肉燉得极为入味，轻轻一抿便在口中化开，鲜嫩滑爽，豆酱的醇厚和辣椒的辛香完美地融入其中，丝毫没有柳如雪担心的腥气，反而鲜美得让人停不下筷子。

“唔……好吃！太好吃了！”柳如霜夹了一大块鱼肉塞进嘴里，烫得直吸气，却还是含糊不清地讚嘆著，小脸上满是幸福。

柳如雪细细品尝著，眼中也渐渐漾起一层惊喜的光彩。

这鱼肉，竟能做得如此美味！

她以前吃过的那些，跟这个比起来，简直是天壤之別。

她又夹了一块，细细品味著那复合的鲜香，嘴角不自觉地微微上扬。

叶凡看著姐妹俩吃得香甜的模样，心中涌起一股暖意。

他自己也夹了一筷子，味道確实不错，虽然调料简陋，但鱼本身够新鲜，火候也掌握得恰到好处。

“叶凡哥，你这手艺也太好了吧！比国营饭店的大师傅做得还好吃！”柳如霜一边吃，一边不忘拍马屁，小嘴油汪汪的。

叶凡被她逗笑了：“喜欢吃就好。山里那条溪水里的鱼多著呢，只要你们愿意吃，以后我有空就去给你们弄，换著样做给你们吃。”

“真的吗？”柳如霜眼睛瞪得溜圆，满是惊喜。

柳如雪也抬起头，看著叶凡，那双清亮的眸子里，闪动著柔和的光芒，轻声道：“那……以后就辛苦你了。”

语气里，带著一丝她自己都未曾察觉的依赖。

“不辛苦。”叶凡笑道，看著她们满足的笑脸，觉得这几日的劳累都值得了。

一顿饭，吃得三人都心满意足。

昏黄的油灯下，小屋里充满了食物的香气和温馨的笑语，驱散了冬夜的严寒。