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第四十六章 杀猪菜和「人情债」(1/2)

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临近年关,雪乡变得更加热闹。

村里家家户户都开始杀年猪,这是东北农村一年一度最隆重的盛事。

村长孙大哥家杀猪那天,天还没亮,院子里就聚满了人。男人们负责按猪、烧水、褪毛,女人们则在屋里准备著酸菜、血肠。整个村子都瀰漫著一股混合了肉香和柴火味的、喜庆的香气。

“江大夫!一一!別瞅著了,快进屋坐!”孙大姐眼尖,看到我们站在门口,立刻热情地招呼。

屋里的火炕上,已经坐满了来帮忙的邻居,大家一边嘮嗑,一边手脚麻利地干活。

“江大夫,你这身子骨太单薄了,得多吃肉!”一个大叔拍著我的肩膀说。

“就是!瞅一一这小脸,得多吃点咱这嘎嘎香的猪肉,才能长得壮实!”另一个大婶附和道。

我被他们按在炕上,手里被塞了一把瓜子。一一则被几个阿姨拉过去,教她怎么灌血肠。她起初还有些害怕,但很快就被那种热火朝天的氛围所感染,笨拙地学了起来。

中午,最正宗的杀猪菜就出锅了。

大片的白肉、酸菜、血肠,用一个巨大的盆装著,端上桌。没有精致的碗碟,就是大盆大碗,透著一股豪迈之气。

“来来来,都別客气,可劲儿造!”孙大哥举起酒杯,“江大夫,你不能喝酒,就以茶代酒!俺代表全村,谢谢你这小半年来,给大伙儿看病,省了我们多少事儿!”

“是啊,江大夫,俺那老寒腿,今年冬天就没咋犯病,全靠你的膏药!”

“还有俺家那小子,上次发高烧,要不是你半夜过去给扎针,都得烧成傻子了!”

村民们你一言我一语,说的都是些家长里短的小事,但那份感激,却是实实在在的。

我端起茶杯,心中温暖。我做的,不过是一个医者分內之事,但在他们看来,却是一份需要铭记的恩情。

饭后,孙大姐非要给我们装上一大块最好的五肉和一整条血肠。

“孙大姐,这可使不得,我们吃了饭,怎么还能再拿东西。”我连忙推辞。

“你这人咋这么墨嘰呢!”孙大姐把东西硬塞到我怀里,“你给大伙儿看病,有时候俺们拿不出钱,你也没说啥。这点猪肉算个啥?你要不拿著,就是看不起你姐我!”

在东北,“人情”是一种比金钱更重要的流通货幣。你帮我一次,我记在心里,总要找机会还回来。这种你来我往的“人情债”,非但不是负担,反而像一条条温暖的纽带,將整个村子的人,紧紧地联繫在一起。

提著沉甸甸的猪肉走在回家的雪路上,一一忽然说:“阿爹,我好像有点喜欢这里了。”

我笑了笑:“为什么?”

“这里的人,心里好像都烧著一团火,靠近了,就觉得暖和。”她认真地说。

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