第44章 鮁鱼群(1/2)
大概一刻钟左右,海鲜就蒸好了。
揭开锅盖,一股海鲜的纯粹的鲜香味瞬间瀰漫开来。
陈父直接將锅端下来,放在了甲板上。
几人围著蒸锅直接盘腿坐下,陈诺和陈父將母亲准备的煮鸡蛋和杂粮饃饃都从帆布包拿出来。
陈建平也带了不少他媳妇摊的油饼。
陈父去找了张报纸过来垫在下面,煮鸡蛋、饃饃和油饼都放到了报纸上。
只有陈强一脸尷尬的看著,心里酸涩的难受。
陈诺察觉到了他的心思,拿了个饃饃和煮鸡蛋递过去,笑著说道:“愣著干嘛,快吃啊,吃完我们找地方撒网,爭取今天也多点收穫,到时候回去了让你爸妈他们后悔。”
陈强伸手接过,用力点了点头。
“来,阿强,吃鱼吃鱼。”
陈建平將锅里的两盘鱼拿出来,放在了离陈强近一些的地方,又把手里的筷子递给他。
“谢谢平哥!”
陈强感激的道谢。
“只有两双筷子,小三你就直接用手吧。”
陈建平笑了笑道。
“不是,筷子都没啊?”
陈诺愣了下。
“谁让你自己不准备的,平时就只有我和老爸在船上,当然只有两双。”
“好吧!”
“以后你船上也要备些吃饭的东西,再去买个这种小灶和锅。”
陈父一边剥著煮鸡蛋,一边嘱咐了句。
陈诺点了点头,直接用手从蒸锅里拿了一只煮熟的子蟹,掰开蟹盖。
四五月份是本地母梭子蟹蟹黄最饱满的时候,被称为红膏满盖。
陈诺拿的这一只正好就是母的,蟹盖下面是满满的橘红色蟹黄,看著就让人食指大动。
先吃蟹盖的部分,直接用手指將里面的蟹黄扒出来,埋头就吃进嘴里。
细腻的蟹黄入口即化,自带海水的些许咸味,相比大闸蟹的蟹黄少了些许甘甜,但完全没有大闸蟹蟹黄那种淡淡的腥味。
除了蟹黄,梭子蟹的蟹肉也是很饱满鲜甜的。
这段时间家里也没少吃梭子蟹,捕捞到的梭子蟹在收购点拣货的时候,有的死了活著残了,就自己带回去吃。
陈诺三两下就吃完梭子蟹,见盘里的加吉鱼只剩下一半了,赶紧直接上手拿了一大块鱼肉。
一口下去,鱼肉那叫一个鲜嫩多汁。
与其他鱼类相比,加吉鱼主要食物是海里的贝类,因而口感更加紧实。
北方的沿海地区一直有“加吉头,巴鱼尾,刀鱼肚皮鮞鱼嘴”的俗语,用来称讚这四种海鱼最为鲜美。
等他吃完手里的鱼肉,陈诺意犹未尽的还想去拿,结果就看到剩下的鱼肉被二哥提前一步用筷子夹走了,只剩下鱼头和鱼骨。
加吉鱼通常是一鱼两吃的,鱼肉吃得差不多后,可以將鱼骨头放进锅里燉汤,是有名的解酒佳品。
“看我干嘛,谁让你下手慢的,尝尝那金鯧鱼啊!”
陈建平笑嘻嘻的说道。
陈诺翻了翻白眼,又拿了一块金鯧鱼鱼肉送进嘴里。
相比加吉鱼,金鯧鱼油脂更加丰富,肉质没有加吉鱼那么嫩,更加紧实有弹性,而且没什么刺,滋味也算是不错了。
没一会儿,一锅海鲜就被几人给吃的一乾二净,带来的乾粮也只剩下两个杂粮饃饃和两张油饼。
一堆海鲜的残骸都直接收拾了泼进海里,这不算是垃圾,反而是资源的合理利用。
吃饱喝足,除了刚刚睡过一会儿的陈诺,其他三人都有点犯困的感觉。
“走吧,继续拖网。”
陈父用力拍了拍大腿,强撑著困意站起身来。
今天运气这么好,当然是能多拖一网是一网。
对於勤劳的渔民来说,能出海捕鱼的每一天,以及每一次的收穫,都是大自然的馈赠。
尤其是老一辈,那真是能吃的了苦。
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