第136章 宝可咖喱,香酥苹果(2/2)
因为宝可咖喱是盖浇饭,这么多油淋上去会非常油腻,也会影响到辣味咖喱的味道。
抽到了酸的莎莎和平次,主要的食材是哞哞乳酪,也算是碰到莎莎擅长的了。
他们看了一圈,发现选手都不太行。
尤其是遇到这种没有做过的,就更考验基本功。
李维虽然没有做过宝可咖喱,但因为他的基本功打得很好,一点都不慌张。
谈话间,李维已经开始做香酥苹果的千层酥皮了,要做,他就要做有难度的。
他在给麵包叠被子,需要反覆对摺,折出千层酥皮,擀好一层就撒上一层薄粉。
现在他做香酥苹果不会翻车,最多就是千层酥皮做得一般,做出来b级还是有的。
他又要做咖喱,又要做香酥苹果,还在吊高汤提味,以至於他是所有选手里面最忙的。
这也让主持人非常高兴,她不至於没有话说了。
“我个人对李维选手在做的这道菜非常期待!”
谈话间,莲司和葛力的辣味香肠咖喱饭都製作好了。
莲司的宝可咖喱饭偏红,显然是重辣,哪怕是摆在最上方的香肠似乎都变红了。
米可利、青绿、大木和山梨博士相看一眼,没有人想第一个下手。
按照宝可咖喱的评级,这道咖喱饭最多就是果然翁级,仅仅好过瓦斯弹级。
“尊老爱幼,两位先!”
米可利和青绿硬生生推到了大木博士和山梨博士中间。
青绿愿意吃辣,但得看是谁做的。
李维做的麻婆豆腐和剁椒鱼头,他能干三碗饭。
至於这个?敬谢不敏。
“学长,您先!”
大木博士又推给了山梨博士。
山梨博士差点把鬍子都气抖了。
“算了,我来。”
这时候,乔伊·雪乃女士英雄登场!
“还是我来吧。”
在乔伊·雪乃女士品尝后,剩下的四人也都尝了一勺子,一看就是来做评委的。
跟上一轮比试一样,也是评委和宝可梦各自打分。
青绿舀了一勺香肠、爆辣咖喱汁和饭混合后,在嘴中回味著。
不至於说不好吃,但是辣味完全掩盖了香肠的味道,也非常油腻。
漱口后,他们又品尝了葛力製作的辣味香肠咖喱饭。
跟莲司做的不一样,葛力的辣味只是薄薄一层,盘子四周擦得很乾净,也能吃出香肠的香味。
五位评委各有特点。
看起来应该是最为和善的乔伊女士,其实是锐评选手。
她重点批评了莲司做的,“你做的辣味宝可咖喱,完全不能吃,不伦不类。”
大木博士还算是留了些面子的。
“各有各的风味,一个突出辣味,一个突出香肠味道,总的来说,辣味还是贴合主题的嘛。”
青绿也挑出了一点毛病,“太过油腻了,你应该只留一点底油的。”
面向比较凶恶的山梨博士,倒是意外的是个老好人,“都挺好吃的。”
只是打分的时候,他们就比较从心了。
莲司做的辣味咖喱不是不能吃,只是重点错了。
得到了7.2分,而葛力足足得到了8.9分。
哪怕是还有宝可梦评分后计算平均分,莲司想翻盘都很难了。
紧接著,莎莎和平次的酸味宝可咖喱也好了。