第87章 高萍:我们坐在家里的灶台边上,听大哥讲过去的事情(2/2)
后院。
这里倒是没人作妖。
见到高华,高夏兴高采烈的跑过来,竖起拇指:“今天的肉真不错!就爱这口肥的!”
高萍也很开心。
虽然她一想到等下要包两百多个饺子就头大·
高华放下五肉和韭菜,回到臥室,提著澡篮走出来:“我去洗个澡,你俩把韭菜洗了肉剎了,等我回来调馅。”
高夏点头答应。
高萍满脸姨母笑:“哥,你这是为了晓娥姐去洗澡吗?也对,晚上你要骑车送晓娥姐姐回家...
高华:“..—.
摇头,否认。
高萍却背著手昂起小脑袋走了,走路的姿势还一顛一顛,十分瑟。
九点半。
高华洗澡回来。
白里透红。
嗯,不怎么白,但皮肤透红。
无他,搓澡师傅手劲大。
娄晓娥已经来了。
她今天穿著一身很质朴的格子衬衫,蓝色裤子,黑布鞋,只是依旧是清清爽爽的高马尾。
高华很喜欢。
高马尾很好看,双马尾赛高!
娄晓娥敏锐察觉到了那种喜欢,嘴角情不自禁扬起。
高萍满脸狐疑:“晓娥姐姐你笑什么?”
娄晓娥摇头没说话。
高华点头微笑,走入房间,再出来时手中已经多了一盒蝴蝶酥。
“哥,你哪来的糕点?”
高萍满脸震惊,旋即是怒不可遏:“好呀,昨天我在家的时候你不拿出来,今天晓娥姐姐来了你就拿出来了!真是我的好哥哥呢!”
娄晓娥笑如。
高华满脸死猪不怕开水烫的样子,打开盒子,捏起一块蝴蝶酥递给娄晓娥,然后才看向高萍:“你就说吃不吃吧!”
“吃!”
高萍一下子扑了过来,腮帮子塞的满满当当如同仓鼠。
高夏剁好肉馅进屋,天都塌了。
他错过了什么?
娄晓娥嘿嘿一笑,晃了晃食盒:“还剩最后一块。”
其实一盒只有四块。
毕竟西点,主打一个精致。
高夏犹豫半秒,喜笑顏开:“谢谢晓娥姐!”
高萍:“???”
一块蝴蝶酥就把你搞定了?高萍满脸鄙夷。
高华笑呵呵的去调馅。
葱段、薑片、椒用放入开水泡出料味,晾凉后加入盐、五香粉,只是他看到罐子里的味精时嘴角扬起,笑著说道:“你们知道四九城最早做炒肝儿的哪家店吗?”
高萍摇头。
毕竟她只是个高中生。
高夏也是如此。
娄晓娥微微摇头。
作为娄半城家里的大小姐,她基本上不吃那些脏摊儿,就算是偶尔去小馆子吃饭,也不会询问每道菜的由来。
然后。
他仁一起搬著马扎坐到了高华旁边。
北方人喜欢包饺子不仅仅是因为饺子好吃,以及各种別的原因,更多的是包饺子需要全家通力合作,其乐融融增加家族內部成员感情。
当然了。
也有可能饺子没包完就打起来··
高华很喜欢这种一家人聚在一起的氛围,边干活,笑著说道:“那是清朝光绪帝年间,有个名叫『会仙居”的小店,店主在《晨报》记者杨曼青的建议下改良白水杂碎,去掉猪心和猪肺,加入蒜酱和口蘑汤,勾芡后改名为炒肝儿“这就是四九城第一家炒肝儿店。”
高萍缓缓点头。
学到了!
明天去学校向同学显摆!
高夏也有这个想法。
娄晓娥望著高华星星眼,眼眸之中满是少女看情郎的柔情蜜意。
高华一本满足。
他接著说道:“炒肝儿风靡四九城后,一时间仿者眾多,但没有一家能做出会仙居的味道,生意比较起来差远了。”
“直到1933年,会仙居斜对面开了一家『天兴居』,炒肝儿的味道鲜美到无与伦比,一下子抢走了会仙居大量的生意。”
“你们知道会仙居的秘密是什么吗?”
两小只摇头。
娄晓娥嘴角微扬,她知道,但她不说,要將这个装逼的机会让给高华。
高华微不可见挑挑眉,然后公布谜底:“味精!”
“当然了,那时候叫味之素!”
“这种调味料不仅打败了会仙居,还让一群鲁菜厨子也失了业——”
高萍满脸『原来如此』的样子。
又学到了!
娄晓娥抿了抿嘴没说话。
其实她有家学。
谭家菜。
她母亲名叫谭晓丽,略懂厨艺,当年就是靠这个本事抓住了娄振华的胃,进而抓住了这个人所以,她盯著腰间繫著围裙的高华,脑海中莫名想起一句诗。
三日入厨下,洗手做羹汤。
或许,她应该回家之后就找母亲拜师学艺,將来在高华面前露一手!
先抓人,然后抓胃!
娄晓娥默默点头,脑补著自己惊艷高华,然后获得对方夸奖的画面。
女为悦己者容。
女,也为悦已者洗手作羹汤!
很快。
高华的饺子馅做好了。
高萍端出来早就准备好的麵团,揉面,擀皮一气呵成,然后望向娄晓娥:“晓娥姐姐,你会包饺子吗?”
娄晓娥下意识点头:“会啊——.——.啊?