第15章 爆火的纸包鱼(1/2)
四合院,倒座房。
原本是留给閆解成成家的房子。
李林已经住了进去。
而两间本还算宽敞的屋子,此刻却已经堆了一百多条鱸鱼。
閆解成是在餐饮上有些天赋的。
杀起鱼来没有得心应手。
四九城的冬天,倒是也不用担心鱼肉发臭。
这就是一个大冰箱。
如此一个上午,一百条鱼也差不多做完了。
李林带著閆解成把鱼送到了丰泽园。
为了送这鱼,
李林甚至还买了一辆三轮。
当然这辆三蹦子主要是閆解成在用。
就这样,
閆解成也骑上了自行车。
再也不用去跟自己的老父亲去爭抢一辆,
虽然自己从来都没有爭贏过。
在中午的时候,
丰泽园终於收到了货。
大掌柜翘首以盼,
“林子啊,我的大爷!您终於是来了。”
“您看那位爷都等多久了!”
大掌柜指著那边桌子上的大美食家。
“大掌柜,我今儿个可是起了个大早,这整整一百条。”
“我手都杀酸了。”
“保证绝对的新鲜。”
“解成,上货!”
閆解成隨机取出一条,打开油纸,那成色果然鲜亮,洋葱土豆之类的配菜都还保持著水分。
看上去极为不错。
“林子,到位,你每条都是这个成色?”
“那是自然。”
李林微微一笑,自信而从容。
看到这样的李林,大掌柜没在纠结什么。
直接就招呼伙计帮著卸货。
李林顺利拿到尾款,没多逗留。
他现在要去安排他的装修去了。
李林看到大掌柜那全程都在发亮的眼睛,其实他知道大掌柜已经產生了研究的想法。
只是吧,
大掌柜,今个您这算盘打的还是过於响了。
既然我拿出了这玩意。
那就意味著我是不怕你研究的。
我相信大师傅可以试出来。
但这酱料他能搞定?
这可是系统给的,您吶好好玩去吧。
果然,
李林走之后,
大掌柜就进了厨房。
“大师傅,这菜能试出来?”
大掌柜面露痛苦之色,摇摇头。
“原料简单,做法简单,但这酱料才是难点!”
“酱料?”
“您试不出来?”
“倒也不是,而是这些酱料的调味都是来自天南地北,不好买!”
“夜郎的辣椒,川渝的椒,长白山的口蘑……”
“买回来难度太大。”
“而且林子仗义,他一条鱼收两块钱其实是我们占了便宜。”
“我们加工出来都差不多是这个价。”
见到没办法復刻。
大掌柜也不再纠结。
先让李林供货先。
而这一天,
那美食家特意来了个早,在丰泽园候了一个多小时。
有著这位的带动,
其他人也学著点了一条。
没想到这晚饭时间还没过,一百条鱸鱼就卖完了。
在四九城饮食圈里边,
这个纸包鱼如同瘟疫般瞬间传开。
“您听说了嘛。”
“丰泽园儿出了一道新菜!”
“您说的是纸包鱼?”
“就是那个,那鱼上蒸笼燜个十几分钟,那油纸包著的鱼,上桌前还是鼓胀的。”
“用小刀您这一划。”
“那气儿立马就跑了出来。”
“那味道,美啊。”
“美的不得了!”
那人迷醉的表情让围在一块聊天的口舌生津。
纷纷表示无论如何都要去丰泽园抢一条。
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