第2章 离开丰泽园（1/2）

丰泽园酒楼。

此时，营业时间已过。

酒店內不復热烈与繁荣。

易中海直接带著傻柱离开。

李林看自己工作了两个月的酒楼心中无限感慨。

是时候离开了。

现在有了湘菜精通。

那好歹也是个湘菜大厨。

那就去去从一个厨子做起！

当初傻柱就是凭藉一手川菜在轧钢厂乾的风生水起。

现在我这技术不得比他风光？

不这丰泽园的大掌柜待我不错，

得和他打个招呼才行。

毕竟待我不薄，

那就给他做一桌吧。

顺便看看我这湘菜精通到底是个什么成色？

柜檯上，

大掌柜低头打著算盘正盘点著今天的流水。

“掌柜的，借一步说话？”

大掌柜看是李林，露出了笑脸，

“林子，你有事儿？”

李林点点头，

大掌柜小心收好帐本，领著李林往小包间走。

丰泽园的小包间呈现一派中式的古典装修风格，小巧而精致，门一关，极具隱秘性。

“林子，说吧，遇到什么事儿了？”

“掌柜的，我想去轧钢厂应聘厨子。”

听到李林说要去轧钢厂后厨上班，大掌柜愣了一下。

“你去轧钢厂当厨子？”

“你有这个水吗？”

这语气虽然有些冲，但更多的是关心。

李林心中对大掌柜又感激了几分。

只是这第二个签到条件让他不得不去轧钢厂干那个厨子。

不然他还真想留下来。

开创一个餐饮王朝！

“掌柜的，要不您掌掌眼？”

李林自信的说，

大掌柜见李林好像有些不一样了。

但又说不出来。

他是擅长於看人的，今天的李林从眼神中分明透著一股自信。

“那后厨？”

“您请！”

李林做出一个请的手势。

丰泽园后厨。

学徒、掌勺都走的差不多了。

仅仅大师傅还在做著最后的收尾。

看到有人来，

大师傅定睛看了看，

“大掌柜？”

“您怎个来后厨了？”

“林子说他要给我露一手，我估摸著您应该没走，想让您帮著掌掌眼。”

“借您地盘一用？”

大师傅听到大掌柜这么说，连连拱手，

“什么叫我地儿，都是您的！”

一开口就是老四九城土著，那寒暄，顺其自然。

李林向大师傅行了个江湖礼。

就走向了台面。

没几分钟，

李林就迅速把能用的材料给备了起来。

大师傅看著李林这从容不迫的备菜动作。

感觉有点意思。

“大掌柜，林子什么时候有这一手？”

“您这藏得忒好了，打算让我扫地出门？”

大掌柜到这时也知道了李林说要走，並不是空穴来风。

“哪是我要把您扫地出门吶。”

“是林子要把我扫地出门哟。”

他苦笑道。

两人就这样看著林备菜，

那熟练的刀工，那有条不紊的动作，赏心悦目。

大掌柜很快就从配菜里就看出了些许不同。

毕竟也是十几年的老掌柜了，眼力还是有的。

“大师傅，我还以为林子的技术是您教的，没曾想他跟咱玩的不是一个路数。”

“这是湘菜。”

“湘菜口味以香辣为主，极擅爆炒，这备料跟咱鲁菜完全不同。”

“您说他要去轧钢厂后厨？倒也能撑住场面了。”

两个丰泽园的灵魂支柱就这么看著这十八九的少年。

一个灶台在他脚下就好像是个舞台一样。

李林就这么翩翩起舞。

让人不忍移开目光。

只是眼神中多是震惊。

当然，

同样震惊还有李林。

这系统给力啊。

直接肌肉记忆？

还以为会不熟悉，

没想到看到这些原材料就知道要做什么菜。

这就是精通级的技艺嘛？

我感觉不做个七八年的厨师都达不到这个水平！