第36章 第一次添加陈皮，不出意外的失败了！（1/2）

莫离有些得意的点了点头。

“香味你也闻到了，你就说够不够香吧！”

唐果儿头点得像小鸡啄米一样。

“香！確实是香，而且和之前茶叶蛋滷水的香味很不一样，总感觉更加的浓烈绵长。”

“这就对了！你先到外面等等，一会茶叶蛋煮好了正好试吃......”

唐果儿没好气的白了莫离一眼。

“你一研究起美食，怎么把正事都忘了......”

“正事？什么正事？”

莫离嘀咕了一句，隨后拍了拍脑门。

“你別说，我今天满脑子都是茶叶蛋，还真给忘了......是营业执照的事吧？办下来了吗？”

“算你还有点记性......我办事你放心，喏......”

说著，唐果儿从她包包里取出一个文件夹。

文件夹里装著营业执照和食品经营许可证，这两样证件是开小饭馆必须的证件。

另外还有一样是莫离这个从业人员的健康证，莫离已经提前办好。

有这三样证件，“莫记小吃”才算是一家合法合规的小吃店。

也只有成为一家合法合规的小吃店，今后面对恶意举报，才能应对得更加从容。

莫离把证件收好重新交还给唐果儿。

“证件需要掛在店里，你再辛苦一趟，找人把证件裱起来，方便掛在店里。”

“你放心，我早就提前联繫好了，晚点gg公司的人把东西做好了就送过来，顺便安装门店的招牌。”

“不愧是你！靠谱！”

莫离给唐果儿点了个赞，把唐果儿打发到外面去玩手机，隨后把注意力重新转移到汤锅里，关注滷水的火候。

待滷水火候到了，莫离立即把准备好的鸡蛋倒了进去。

店里的专业炉子比莫离之前早餐车用的小炉子火力猛了不知道多少倍。

最大火力看起来就像一座行星发动机。

巨大的火力很快就让加入鸡蛋的汤锅重新沸腾起来。

咕嘟......咕嘟......

大火煮製了一会后，然后大火转小火，让鸡蛋在滷水里继续煮製。

隨著煮製时间增加，莫离越来越感觉添加了昂贵的十年份陈皮的滷水不简单。

如果说之前五种香料熬製出来的滷水是单纯的香。

添加了陈皮的滷水，香味变得沁人心脾，感觉完全不一样。

“哇！怎么越来越香了......”

唐果儿在后厨门口探出个脑袋，看了看汤锅，又看了看莫离。

“我知道你很急，但你先別急......”

莫离调侃了一句，隨后算了算时间，发现煮製时间正好，接下来是浸泡入味环节。

唐果儿蹦蹦跳跳的走到莫离身边，往汤锅里看了一眼。

“实在是太香了，我眼泪都快不爭气的从嘴角流出来了，先让我尝一个唄......”

“那是口水吧？也行，现在吃虽然还没真正入味，也能尝个咸淡了......”

莫离吐槽了一句，隨后从锅里给唐果儿捞了一个茶叶蛋。

唐果儿一边吹气降温，一边快速剥壳，鸡蛋剥好后，把茶叶蛋凑到鼻子前闻了闻。

“鸡蛋肯定还没真正入味，不过光是就著这香味我就能一口气吃十个。”