第2章 秘方的含金量(2/2)
隨后对祁曼曼摊了摊手。
“我老板带著小姨子跑路了,我也不用再给他当牛马了,可不就早点回来了。”
祁曼曼一下没绷住,直接笑出声。
“真的?你们公司不是物流公司吗?什么时候成皮革厂了?”
“我只能说纯属巧合......”
“你也不要太在意,工作没了可以再找,现在这个社会,只要肯干还不至於饿死。”
莫离撇了撇嘴,白了祁曼曼一眼。
“有你这么安慰人的吗?”
祁曼曼放下手机,摆出一副一本正经的样子看著莫离。
“心若在,梦就在,人生豪迈,只不过是重头再来!”
“我谢谢你啊!”
祁曼曼嘴角上扬,冲莫离摆了摆手。
“不用谢,你吃了吗?我正打算做熗锅面,要不算你一份?”
听到祁曼曼的话,莫离眼前一亮。
祁曼曼做的熗锅面,味道堪称一绝。
莫离也尝试学过,祁曼曼也不小气,手把手教过莫离。
可製作美食这种事,需要非常丰富经验才能把控好每一个环节,不是说学会就能学会的。
莫离折腾了几次后,总是感觉差那么一点神韵,最终选择了吃现成。
“那我就不客气了,正好我这还有一只滷鸭子......”
“一碗麵换一顿滷味,我赚大发了......”
很快,两碗熗锅面和一盘剁好的滷鸭子端上餐桌。
祁曼曼夹了一个鸭腿看了一眼。
“这色泽,这香味,是在张老二滷味店买的吧?”
莫离有些惊讶的看著祁曼曼。
“这你也能看出来?”
“这得分时候,有时候能看出来,有时候就看不出来。”
莫离有些疑惑的看著祁曼曼。
她不仅熗锅面做得非常好吃,居然还能一眼分辨卤货是哪家出品的,果真是行家!
甚至有那么一瞬间,莫离生出了“五香茶叶蛋”出炉后请祁曼曼指导一下的念头。
就在莫离胡思乱想时,祁曼曼指了指装滷鸭子的口袋。
“袋子上写著『张老二滷味店』的时候,我就能看出来......”
“????”
......
饭后,莫离快速收拾了一下厨房,开始按照秘方上的记载,严格按比列配比香料包,煮蛋、熬製滷水。
製作五香茶叶蛋的每一步都足够简单,莫离每一步都进行得非常顺利。
十几分钟后,隨著滷水熬製出味,整个厨房都充斥著一股诱人的香味。
祁曼曼很快就被香味诱惑到厨房外,探头探脑的往厨房里看。
“茶叶蛋?怎么比我做熗锅面还香?那可是我的祖传手艺!”
“你熗锅面就下一个八角,我这下了五种香料,比你的熗锅面多四种,能不香吗?”
莫离糊弄了一句。
祁曼曼没好气的白了莫离一眼。
“那你直接放十三香,还多八种香料呢,岂不是更香?”
“我做的是五香茶叶蛋,不是十三香茶叶蛋,行了,一会做好了我叫你吃。”
祁曼曼看了一眼锅里正在熬煮的茶叶蛋。
“茶叶蛋不是最好泡过夜才入味吗?”
“你这个小馋猫都快馋哭了,总要先让你解解馋吧,行了,快把口水擦一擦,到外面等一会。”
看到祁曼曼的馋样,莫离心里已经有九成把握了。
手艺绝大多数时候都需要勤加练习。
可这张秘方只需要严格按照製作流程和配比就能做出一锅味道绝佳的“五香茶叶蛋”。
这就是秘方的含金量!