第71章 酿葡萄酒(2/2)
贾云秀看著,都快笑死了。
“朝阳哥,这野葡萄酸的连胖崽都嫌弃,你用这个酿酒能成吗?”
“放心,包成的。”
曹朝阳拍了拍手上的土,接著后退了几步,看向土坯墙。
白色整洁的墙体,可比之前好看多了。
“这白顏色挺好看,就是容易脏。”
唔……
反正以后要盖砖瓦房,也无所谓了。
曹朝阳刷乾净泡石灰的桶,接著就去帮忙摘起了葡萄。
这个年代也没什么农药,將摘下的葡萄,用清水两遍,晾乾就成。
接下来的步骤就很重要了,要洗乾净手,將葡萄全部挤碎,捏出汁来。
“徐二,你甭帮忙了,先歇会吧。”
曹朝阳有些嫌弃徐二流子的手不乾净,招呼著贾云秀来捏葡萄。
两人蹲在搪瓷盆子前,双手插进盆里,用力捏著,不放过一粒葡萄。
这个过程还挺累人的,要是酿多了,还是脚踩方便。
曹朝阳上辈子听说过,好像西方传统的酿酒庄,都是用人脚踩的,价格还不便宜呢。
旁边,徐二流子瞧著两人手都快碰一起了,暗自撇了撇嘴。
“朝阳,我去趟小河边,你那个笼子还在河里呢,我去把小鱼捉了。”
“成,你去吧。”
曹朝阳点了点头,也不在意。
徐二走后,他和云秀忙活了好一会,才把搪瓷盆里的葡萄都捏碎了。
半晌,他洗乾净手,搬过来了一个空罈子。
为了更好的消毒,他又去屋里拿过还没喝完的小半瓶高粱酒,往罈子里倒了一点。
搬起罈子转了转,倒掉里边的白酒,他便拿出了白。
“云秀,你去屋里拿个搪瓷缸子出来,我给你放点白,你和点水喝。”
“朝阳哥,俺又不是小孩子了,不用、不用。”
贾云秀凑在他跟前,连忙摆著手。
“真不用?”
说著,曹朝阳便抓起一大把白,撒进了罈子底。
对面,贾云秀看著心里一痛。
这可是白啊,她姐家都没有多少的白,就被朝阳哥这么隨意的扔进罈子里了。
“云秀,你要是不要,我可全撒里边了。”
“朝阳哥,那俺……那俺就喝一点吧。”
贾云秀有些不好意思的说著。
“快去拿缸子去吧。”
曹朝阳笑著摇了摇头。
这云秀今年才刚十七,都还没成年呢,还说自己不是孩子。
“哎。”
贾云秀应了一声,转身跑进屋里,拿出了搪瓷缸子。
曹朝阳抓了一把白,撒进了她的搪瓷缸子里。
“朝阳哥,太多了,太多了。”
“没事,多了才甜呢。”
曹朝阳摆手让云秀去屋里倒热水,他搬起整盆的葡萄果肉,小心倒进罈子里。
也是巧了,等他倒乾净后,葡萄果肉刚刚到坛口。
拿起剩下的白,他又全都撒了下去,接著伸进手搅了搅。
这一大罈子葡萄酒,他估摸著得有小二十斤。
等酿好之后,足够他喝很久的了。