134、端午节（1/2）

五月五,是端阳;

插艾叶,掛香囊;

五彩线,手腕绑;

吃粽子,沾白糖;

龙舟下水喜洋洋。

时间过得真快，马上就要到传统节日端午节了。

说起端午节，那可是中华传统四大节日之一，分別是”春节、清明节、端午节和中秋节”，可见，在中华传统文化中，端午节可是一项迎接夏日茂盛、像大自然祈福和谐安康的重大节日呢。

神农山上，大家正在准备著端午节的活动。

姜每记得，小时候他们三兄弟住在棲云山爷爷家中，端午节就是他最盼望的日子之一啦~

每当到了农历五月，爷爷就开始准备端午节的东西了。

到山中摘来最新鲜的芦苇叶，洗净浸泡，芦苇叶就会变得柔软有韧性了。

包粽子要用糯米，还有蜜枣、红豆沙、绿豆沙等，北方的粽子大多都是甜蜜蜜的馅料，南方则是咸味的。爷爷家的厨师对於诸如鲜肉、叉烧之类就绝对不会做的。

北方厨师有北方厨师的坚持，刘大叔就说：“粽子就是甜滴，豆腐脑就是咸滴。月饼正宗是五仁滴，汤圆当然是黑芝麻滴，西红柿炒鸡蛋是绝对不能放糖滴！”

还有香包和五色绳是必不可少的。云姨一准早就做好了漂亮的艾草香包，准备好了好看的五色花线。端午那一天，姜每兄弟三人一醒来，就会发现自己的手脖上脚脖上都系好了五色绳。

小时候，他们还觉得好玩，七八岁以后，他们就坚决不肯再带五色绳了，觉得那是小女孩才戴的呢，男子汉大丈夫才不要花里胡哨呢。下一年端午，他们去向云姨抗议时，被严正镇压！小哥仨就商量著大不了早点起床，不让云姨系五色绳就好啦～可是一睁眼，天刚蒙蒙亮，再一看手脖脚脖，五色绳已经系好啦～

小哥仨哭丧著脸，你看看我我看看你，快哭出来啦。

云姨给他们一人身上掛上一个精美的香包，在给一人一袋香喷喷的“棋子”：“好啦，去上学吧。”

小哥仨就破涕为笑，先抓一把“棋子”塞嘴里，“真好吃！”

“棋子”是棲云山当地在端午节时独特的小吃，是一种麵食，形状大小就像围棋子一般，麵粉和上蜂蜜，鸡蛋烤制而成。端午节这一天，每家每户都会做好了“棋子”，给孩子们吃，孩子们把“棋子”带到学校去，和小伙伴们分享，当然也比较谁家做的最好吃。

一见美食，小哥仨就顾不得五色绳了，先抓一把“棋子”往嘴里塞，“好吃～”

“爷爷呢？”

云姨回答，“你爷爷天不亮就去割艾草了，应该快回来了。”

这就是端午的另一个习俗了，要在天亮前割回艾草。

把艾草悬掛到屋檐、门梁下，可以驱蛇蚁避毒虫。剩下的艾草则晒乾储藏，到了冬天煮水泡脚，关节就会热乎乎的。

老传统，割艾草必须端午这天天不亮，据说这时候的艾草药性最好，天一亮就大打折扣了。

每一年，爷爷都要亲自去割艾草，他说，老规矩不能忘。

今年，神农山上也要按照老规矩过一个传统端午节。

不光如此，今年端午正赶上周末，姜每就决定举办一个传统端午节会。

姜每已经翻译出了《中草药图释大全》的开头部分，里面正好有中草药香囊的配方，正好可以按照配方製作端午香包。

於是，杜仲准备好了中草药，按照杜家祖传《中草药图释大全》中记载的古方，製作驱蚊香包。

《中草药图释大全》中记载，“戴个香草袋，不怕五虫害”，以苍朮30g、川芎30g、辛荑20g、山柰30g、草果30g、白芷30g、细辛15g、艾叶15g、薄荷20g 混合均匀，药料研细末並过筛，每袋10～15克分装进锦缎缝製的香包中，有清香、驱虫、避瘟、防病的功能。