第773章 他告诉我一个秘密，只为贏我一次！（2/2）

林晓皱了下眉。

“那个灶的旋钮有个问题，最小档和关火之间只差大概五度的角度。长时间燉煮的时候，灶台震动会让旋钮自己往上偏。你如果没注意到这个，决赛当天可能会出事。”

林晓愣住了。

这是对手在给他透露关键信息。

“你为什么告诉我这个？”

钟一鸣已经走出了门。

“因为我不想贏一个翻车的人。”

门关上了。

林晓站在原地，手里还攥著那瓶没喝完的矿泉水。

他回想了一下今天在廖大海那儿练灶的过程。第三锅高汤的时候，他確实把火调到了最小档附近，但只燉了一个小时就结束了。

如果是四个半小时的全程燉煮，旋钮真的可能因为震动发生偏移。

他拿出手机，翻到备忘录，在最后一行加了一句：旋钮防偏移，带胶带固定。

写完之后他又把这行字看了两遍，总觉得哪里不对。

钟一鸣这个人，到底在想什么？

来吃他的菜，挑出毛病，然后告诉他灶台的隱患。如果纯粹是出於公平竞爭的精神，这人的格局也太大了点。

如果是在演戏，那这戏的成本也太高了——万一林晓把这个信息利用好了，钟一鸣等於给自己增加了一个更强的对手。

想不明白。

他关了店门，上楼回到住处，打开电脑。

苏小小发了七八条消息过来，全是关於网上舆论的。林晓扫了一眼，没回，先打开了一个视频网站。

他搜了钟一鸣的名字。

搜索结果不多，但有几条比赛视频。最近的一条是去年全国青年厨师大赛的决赛录像，点击量不高，只有三万多。

林晓点开看了。

视频画质一般，机位也只有一个，但能看清钟一鸣在灶台前的操作。

快。

这是林晓的第一个感受。

钟一鸣的刀工和顛勺速度比他快了至少百分之二十，而且动作幅度很小，没有多余的步骤。每一个操作之间的衔接几乎没有停顿，整个人像一台校准过的机器。

林晓把视频拖到收汤阶段，仔细看了三遍。

钟一鸣在收汤的时候，左手始终放在灶台旋钮上。

不是扶著，是搭著，隨时可以微调。

这个习惯说明他对火候的控制是实时的，不是设定好就不管的。

难怪他会注意到旋钮偏移的问题。

视频看到一半，林晓的手机响了。

廖大海。

“喂，廖叔。”

“钟一鸣去你那儿了？”

“刚走。”

“他跟你说什么了？”

“来我店里吃了一碗佛跳墙，然后告诉我灶台旋钮有偏移的隱患。”

电话那头沉默了几秒。

“这小子。”

“廖叔，你知道他会来找我？”

“不知道。但我知道他这个人的脾气。”

“什么脾气？”

“不屑於贏不公平的比赛。上次区域赛，有个选手的烤箱中途断电了，他主动要求暂停比赛等对方恢復设备，裁判没同意，他当场提出抗议，差点被取消资格。”

林晓靠在椅子上，消化了一下这个信息。

“廖叔，你觉得他这次决赛做什么菜？”

“不知道。但我知道他擅长什么。”

“擅长什么？”

“粤菜。顶配的粤菜。他师父是顺德的冯老爷子，做了五十年大菜的人。这小子的汤底功夫不在你之下，而且他的食材渠道比你广的多——上次他来练灶带的那只鲍鱼，我看了一眼，十二头的南非干鲍。”

十二头。

林晓的参赛鲍鱼是二十头的。光是食材规格就差了快一倍。

“谢了，廖叔。”

“別谢我，赶紧练你的去。还有六天。”

电话掛了。

林晓关掉视频，打开备忘录，把今天所有的信息重新梳理了一遍。

火候修正数据有了。

灶台隱患知道了。

对手的风格也大致摸清了。

但有一个问题始终压在他心里。

食材。

钟一鸣用的是十二头干鲍，而他，是二十头。

评委不是瞎子。

食材的等级差就摆在那儿，技法再好，能补回多少分？

林晓打开系统商城，指尖在屏幕上划动。

情绪值余额：4370。

他的目光最终停在一个不断闪烁著微光的宝箱图標上。

【顶级食材隨机宝箱——3000情绪值】

林晓的手指悬停在购买键上，一动不动。

开，还是不开？

这是他手头七成的情绪值。

砸下去，如果开出个用不上的东西，比如一块顶级和牛，那在佛跳墙的对决里就等於打了水漂。

可若不赌，食材这一关，他未战先败。

林晓的眼神沉了下来，不再犹豫。

他咬著牙，点了下去。

【確认消耗3000情绪值，开启顶级食材隨机宝箱？】

“確认。”

屏幕瞬间暗下，隨即，一道耀眼的金光从中心炸开，化作一个急速旋转的漩涡。

光芒散尽。

一行古朴的篆体小字，缓缓浮现在屏幕中央。

看清那行字的一瞬间，林晓的呼吸停滯了。

他猛地从椅子上弹了起来，座椅因巨大的力道向后滑出，发出一声刺耳的摩擦音。