第763章 王主任三通电话，钟一鸣输到吐血！（2/2）

“结果呢？”

“复议申请驳回。”

“全票？”

“不是全票，那个姓马的弃权了。但其他人全投的驳回。”

“理由呢？”

“鑑定机构资质存在重大瑕疵，鑑定报告不具备法律效力，复议申请缺乏有效证据支撑，予以驳回。”

“写得挺官方。”

王建国在电话那头笑了一声。

“本来就该官方。”

“还有一件事。”

“说。”

“组委会决定，鑑於钟一鸣方提交的鑑定报告存在资质造假嫌疑，组委会將对此事进行独立调查。”

“如果確认钟一鸣方明知鑑定机构资质有问题仍然提交报告，將视为扰乱赛事秩序，追加处罚。”

林晓夹著麵条的动作停在半空。

这是反击。

王建国不光驳回了复议，还顺手给钟一鸣扣了一顶帽子。

有了这个调查在头上，钟一鸣短期內不可能再搞事了。

赵德昌那边也一样——他要是继续在理事会上提审查建议，等於主动把自己跟一份资质造假的报告绑在一起。

一步棋，两个人都被堵死了。

“王主任，你这手漂亮。”

“別夸我，证据是你提供的。”

“不过林晓，我跟你说句实话。”

王建国的语气沉了下来。

“钟一鸣这个人，我了解一些。他不是那种输了就认栽的性格。”

“这次堵住了，不代表下次还能堵住。”

“你最好的办法，是让自己的实力强到他没话说。”

“决赛好好准备。”

林晓把面吃完，碗放到水池里。

“会的。”

掛了电话，他把消息转发给许姐。

许姐回了两个字。

“漂亮。”

然后又追了一条。

“周明德那边的鑑定意见我让他继续做。”

“虽然复议已经被驳回了，但这份国家级专家的鑑定意见留著有用。”

“万一钟一鸣后面还有別的招，这就是我们的底牌。”

该想的都想到了。

林晓把手机放进兜里，回后厨。

下午三点，花胶和鱼唇送到了。

赤嘴鰵鱼胶，两片，巴掌大小，顏色金黄透亮。

林晓用清水洗了一遍，泡进纯净水里。

花胶比鱼翅好处理，泡发时间短，但对水温有要求。

太热会化，太冷泡不开。

他用二十五度的常温水，每隔三小时换一次。

鱼唇也开始处理，先焯水去腥，再泡进姜葱水里。

老母鸡送来的时候已经处理乾净了。

林晓检查了一遍，三年的鸡，骨架大，皮下脂肪薄，正適合吊高汤。

他把鸡整只放进冷水锅，加薑片、葱段、料酒，大火烧开，撇去浮沫。

转小火，慢慢燉。

这锅高汤要燉四个小时以上，燉到汤色乳白，鸡的鲜味完全融进汤里。

一坛佛跳墙的成败，全繫於这锅汤。汤不行，再贵的山珍海味也不过是一盘散沙。

林晓守在灶台边，时不时撇一下浮油。

六点钟，晚餐时段又开始了。

来了五桌客人。

他一边出菜一边照看高汤，两头跑。

到九点打烊的时候，高汤已经燉了五个多小时。

林晓舀了一勺尝了尝。

鲜。

那股鲜味纯粹、厚重，是鸡骨与鸡肉的精华在数小时里尽数融进汤中的本味，没有半点味精的取巧。

够了。

他关火，把高汤过滤，分装进保鲜盒，放进冷藏。

明天下午，所有食材就位。

他可以试做第一盅佛跳墙了。

林晓洗完手，靠在操作台边，翻了一下手机。

一条新消息。

陈志豪发的。

“兄弟，钟一鸣那边炸锅了。”

“他律师今天下午在他店里待了两个小时，出来的时候脸色特別难看。”

“听说钟一鸣把律师骂了一顿，说他连鑑定机构的资质都不查就敢递材料。”

“律师说他查过了，三个月前还是有效的，吊销通知是后来才公示的。”

“但不管怎么说，这个锅已经扣上了。”

林晓回了一条。

“他下一步会怎么搞？”

陈志豪的回覆来得很快。

“不知道。但他今天晚上约了一个人吃饭。”

“谁？”

“省台那个做美食节目的主持人，叫什么来著……方圆。”

林晓看著这个名字，把手机屏幕锁了。

过了几秒，又打开。

方圆。

省台《味道》栏目的主持人，在本地美食圈子里有点影响力。

钟一鸣在这个节点约他吃饭，不会只是敘旧。

林晓把这条消息转发给了许姐。

然后设好凌晨的闹钟，关灯。

明天还有一盅佛跳墙要做。