第63章 唐杰：难道我做的猪肋排，也没小林做的好吃？（1/2）

当这一大块肋排上的猪肉和牙齿碰撞的瞬间，孙一进的眉头便不由自主的微微挑起，

他听见了这块肋排最外面那浅浅一层秘制蜂蜜烧烤酱，凝固后形成的酥脆表皮被自己一口咬开的“咔嚓”轻响声。

光是这第一口，孙一进就突然意识到，这块猪肋排的味道绝对差不了！

因为唐杰以前亲自动手做的猪肋排，他吃下去的第一口也会有如出一辙的脆响声！

用唐杰的话来说，这bbq烟燻猪肋排是很考验一位西厨基本功的一道菜，

肉质的选择，低温慢烤、补油翻面的时机掌控，自製bbq酱各项调料的配比，最后阶段喷枪炙烤的火候把握，

都会很大程度影响到猪肋排最后成品的口感，

若是连表皮都不够薄脆，那很显然这位西厨的火候还不到家。

他毕竟不是专业的西厨评审，也吃不出来更多细节上的区別，

但他突然意识到，林晓的基本功，似乎还挺扎实的？

这就是天赋怪吗？

然而还没等他感嘆完，一股肉香味十足的浓郁肉汁突然在他口腔之中爆开，

肉汁既混合著果木烟燻过后特有的果木香气与厚重感，又混合著秘制酱料中蜂蜜、苹果醋带来的那份清香，

与猪肉低温慢烤后的那股肉香完美的结合在了一起，中和了猪肉的油腻，就一个字，香！

再加上这肋排肉那软嫩却不失韧性的丝滑口感，顿时让孙一进有些欲罢不能。

看著餐盘里的小炒黄牛肉，他突然有些苦恼，

他原本想的是象徵性的尝一口这猪肋排，就立马再次投入到小炒黄牛肉的怀抱，

毕竟在他想来，林晓这第一次做西餐，你就算再怎么天赋异稟，

也不可能和你做的极品小炒黄牛肉相比吧？

然而现在他陷入了纠结当中，林晓做的这猪肋排，居然丝毫不逊色小炒黄牛肉！

他本就有点选择恐惧症在身上的，一时间更是不知道到底先吃哪个好，

他现在突然有些烦进化论了，为什么不能给自己进化出两张嘴，甚至三张嘴来？

小炒黄牛肉，麻辣肉片，烟燻猪肋排，三种美食，一次享受！

一旁的唐杰可不知道孙一进就尝了口猪肋排，都差点准备信奉克苏鲁的邪神了，

他看孙一进吃了一口猪肋排就没动静了，脸上还摆出一副怪异的表情，还以为是林晓做的猪肋排味道不行，

於是赶紧咳嗽一声，吸引了孙一进的目光后，在林晓看不见的角度对著孙一进就是一顿疯狂挤眉弄眼：

“小孙，这猪肋排味道怎么样？你別太吹毛求疵，別拿我做的比，你稍微客观点评价两句。”

孙一进看著老唐那一顿挤眉弄眼，就差把“给老子夸！”四个字写在脸上了，

这还是孙一进第一次看到唐杰这个模样。

他俩以前去探店，那些商家就算给老唐塞钱，他的评判標准照样是丝毫不变，

他觉得你做的味道確实好吃，那就夸；做的味道一般，但是对得起这个价格，他也会儘量挑好的地方夸，