第1143章 见不得人的事（2/2）

尤其是对於来自农村的人来说，在前几年的饥荒年代，甚至还有吃不饱饭的时候。

就算现在，家家户户能吃饱饭了，但吃的並不是很好。

来到京市后，她们也是省吃俭用，可是跟著丁一一去山里採摘山货就不一样了。

那可是完全不用花钱，相当於白嫖。

而且每次都能找到很多好东西，这样吃起来完全不心疼。

见她俩这样说，丁一一点点头：“行，那我们今晚就开始干活，晚上外面冷，咱们去我家厨房。”

王小翠两人自然没有任何意见。

三人將放在仓房里的其中一麻袋柿子拿到厨房去。

“一一，柿子饼需要怎么做啊？”鲁小花询问出声。

丁一一按照前世偶然间看过的內容，一步步说了出来：“先把柿子洗乾净，控干水分，然后削皮。”

“削下来的皮还有用，所以记得放在盆里，以免弄脏。”

“削好皮之后就是晾晒，摘柿子的时候，我不是让你们留了一部分柿子蒂嘛，用线將柿子蒂绑起来，这样就可以掛起来晾晒了，对了，柿子皮也需要晾晒乾净。”

王小翠看了看那些柿子：“一一，有些柿子蒂不完整，没办法用线绑好，这种怎么办啊？”

“这种也没事，放到这块木板上，直接晾晒也是一样的，就是需要的时间长一点。”

听著丁一一的描述，鲁小花觉得很简单：“一一，晾乾就是柿子饼了吗？”

丁一一摇了摇头：“做柿子饼关键的一步就是捏饼，柿子晾晒两三天后，柿子会变小，同时水分减少、顏色变深，开始第一次捏饼，一定要注意轻柔的捏，不要將柿子的表皮捏破，捏好后再晾晒几天，等柿子表面出现褶皱后，再次捏饼，这次力道稍重一些，將里面的果肉捏软，继续晾晒。”

“晾晒几天后，开始第三次捏饼，这次的力道比前两次都重，这一步做好后，其实柿饼就做好了，不过此时的士兵表面上並没有糖霜。”

“若是想要做出糖霜，就將柿子饼放在箱子里，最好是纸箱，但纸箱比较贵，我和部队定製了很薄的带气孔的木头箱子，效果差不多。到时候按照一层干柿子皮、一层柿子的方式来摆放，封箱后放在仓房一段时间，就可以了。”

“其实就是时间长一些，但做起来並不难。”

王小翠和鲁小花也觉得不难。

她们又不用去上班，时间有的是。

何况晾晒期间，又不用她们做什么，照样有时间上山。

听了丁一一讲解后，三人就开始动手。

三人都是麻利的人，边聊天边开始洗柿子、擦乾柿子、给柿子削皮。

三人分工合作，干起活来很有默契。

她们干活乾的很起劲，却不知道，家属院里的某些人却顾不上干活。

尤政委要带对象来家属院的事，该知道的、不该知道的人都知道了。

大家想法各异。

甚至有人聚在一起，商量著一些见不得人的事。