第465章做盐焗鸡（1/2）

“红旗哥，你带回来的那些猎物都处理好了。

你看是放到地窖里，还是放到滷肉锅里卤出来？”张红旗刚吃完饭，大丫就带著孩子们回来，对著张红旗问道。

“野兔和愣棒子焯一下水，放到滷肉锅里卤出来。

野鸡和松鸡先放著，回头我给你们做盐焗鸡。”张红旗想了想说道。

“盐焗鸡是什么鸡？”

“红旗哥，盐焗鸡好吃吗？”

“师父，我想吃盐焗鸡！”

大丫二丫等人好奇的看著张红旗。

小树林等几个徒弟更是目光炯炯的看著张红旗。

“等明天我做出来，你们都能吃！”张红旗笑道。

“好啊！好啊！”小树林率先叫道。

“我去把野兔卤上。”大丫说著就要去厨房干活。

“你们不用管了，时间不早了，赶紧回家吧。”张红旗叫住大丫说道。

“我们不用著急，屯子里的人都还没回来呢。”大丫摇头拒绝道。

“那不一样，你没事。

五丫，小树林他们可不行，早点回去吧！

听话！”张红旗坚决道。

张红旗一句听话，大丫顿时不再拒绝，很听话的带著二丫小树林等孩子离开。

送走大丫后，张红旗到厨房看了一眼，水缸里水是满的。

张红旗先往锅里加满了水。

然后把大丫收拾好的野猪剁开。

愣棒子不是很大，去掉內臟后，也就十来斤的样子。

张红旗把小野猪分开，然后放到锅里。

又把野兔一分两半，同样放到锅里。

这才点火烧锅。

把野猪野鸡焯水后，捞出来放在一边控水。

又把滷肉锅点上火，把里面的老汤煮开。

张红旗坐在厨房里，盯著灶底的火。

很快，老汤煮开，咕嘟咕嘟的冒著热气。

一股浓郁的肉香在厨房里瀰漫。

老汤里虽然没有肉了，但是连续两次滷肉，有不少肉被煮化，融进了老汤里。

所以，此时的老汤里瀰漫著浓郁的肉香。

隨著老汤煮开，张红旗又往里面加了一些水。

把野猪肉，野兔放进锅里，同时又放了一份滷肉料包。

继续加火烧锅。

等滷肉锅再次烧开后，张红旗往里面加了一些柴火，才离开厨房。

回到北屋，拿上换洗的衣物，来到后山蓄水池洗澡。

张红旗洗了个凉水澡，换上乾净衣服。

回到院子里，先进厨房看了一眼。

灶底还有火，张红旗也没去管。

回到屋里，张红旗把油灯调亮，拿出医书来，慢慢的看了起来。

从王老头那里拿来的医书，是张红旗在梦境里没有看过的。

虽然对张红旗的医术提升不是很大，但多少也能增加一些经验。

不知道过了多长时间，油灯爆出一个灯，张红旗才放下医书。

其实来到厨房里，看了一眼，灶底的火已经熄灭。

张红旗没有继续加柴，他过来看看也是为了確认灶底的火是不是已经熄灭。

避免引发火灾。

查看完灶底的火后，张红旗把院门关好。

回到窝里，脱衣服钻进被窝里。