第22章 返回（2/2）

因为子弹击中心臟，心臟被打了个大窟窿，没有食用价值，接下来还有大半天路程，內臟容易变质，逢山只有忍痛丟掉，留下鹿肠和鹿鞭，前者用来做香肠，后者自然是泡酒。

嗷呜呜！！

远处苔原上传来一声声狼嚎，这是被血腥味吸引来的狼群。

逢山並不怕它们，敢靠近也就一枪一头的事，不知道狼肉好不好吃，有机会一定要尝尝，应该比狐狸肉强。

趴在苔蘚上啃食驯鹿肝的王子听到狼嚎声，立马仗著身旁有逢山撑腰，仰起头乃声乃气的回应狼群，警告不准靠近。

“有本事上，没本事別逼逼，过来吃肉。”

逢山把用小刀把鹿心切成细长条，丟到地上，招呼两个小傢伙吃。

动物內臟富含的蛋白质和脂肪，对於猫狗生长很有帮助，尤其在极北苔原这种恶劣环境，內臟更是一道不可多得的美味。

听到吃肉。

王子扭头就跑回来，刚要开吃，可乐迈著猫步走过来，故意用身体挤开王子，后者憋屈的躲到一旁，不敢吭声。

“怂货！”逢山露出讥笑，低头把鹿排取下来。

一头400多斤重的驯鹿，取下来的净肉也不过一百多斤，这次鹿骨就不要了，背起来太麻烦。

等鹿肉温度降下来，连肉带鹿皮装进专门装肉的储物袋里，多增加一百多斤重量，对於现在的逢山来说，毫无压力。

背著收穫继续上路。

前脚刚走，后脚一群北美灰狼跑过来，低头寻找落在地上的碎肉屑，爭抢鹿內臟和骨头，其中一头体型壮硕的黑狼，望著逢山离去的方向，冷漠眼中透著凛冽寒芒。

回到皇冠领营地已经是傍晚。

灰濛濛云层遮住天空，似乎又在积攒冰雪。

逢山放下装备，顾不上休息，处理收穫的驯鹿，在极北苔原没有冰箱的情况下，保存肉只有两种方式，用来做烟燻或者用醃製鲜肉。

这次鹿肉，逢山还是打算一半做燻肉一半做鹿肉肠，醃肉就算了，营地里的食盐大部分上次用来醃熊肉，剩下的只够做饭用。

在做熏鹿肉之前，先把鹿肉中的筋膜剃出来，单独晾晒，然后鹿肉分割切成长条，掛在晾肉架上控出血水。

鹿皮依旧遵循传统工艺，先用木框把鹿皮绷起来，暂时丟到一旁，手头上的事情太多，实在没时间处理鹿皮上的脂肪。

前两天熏制熊肉，收集的冷杉枝叶用完，逢山马不停蹄的去了趟月光森林，砍来大捆冷杉枝叶。

伴隨烟燻房重新冒出阵阵白烟，鹿肉处理暂时告一段落。

本就不大的木棚里掛满醃熊肉，熏熊肉，熊肉香肠，等熏鹿肉出炉，怕是没有地方掛。

抽空重盖一间食物储藏室，要不然过冬食物没到地方存放。

逢山挑选一条鹿里脊走进大巴车。

晚餐煎鹿肉排。

……