第50章 棒棒鸡(2/2)
这会儿裴玥也没閒著,从冰箱里拿出几个真空包装的袋子出来,一边拿一边卖弄道。
“今天你可有口服嘍,我家里给我寄好吃的了,我妈做的棒棒鸡,巨好吃!!”
“哇哦!期待!”看著真空包装里都是红油,姚歌都忍不住吞了吞口水。
不是说馋的,而是那红油看著都让人口舌生津,这也太红了吧!
裴玥一边拆开包装一边说道。
“这次我家不仅给我寄了好吃的,还给我打了钱。”
“你们不用替我生活费发愁了,现在我是小富婆了。”
“说吧,小学弟,想吃什么,裴玥学姐都能给你买!”
任曼曼將洗好切好的梨端出来,煞有其事说道:“现在的裴玥,巨膨胀!”
姚歌笑著点头:“看出来了。”
之前的裴玥因为一直没有找到工作,家里限制了她生活费,是希望她能回去。
家里人多,亲戚多,都能帮到裴玥。
不想她一个女孩子家家的独自在外。
这次家里一听说裴玥找到了不错工作。
自然支持她在大城市多闯荡闯荡。
裴玥口中的棒棒鸡,和姚歌印象中的不太一样。
姚歌一听到棒棒鸡,第一时间就想到是那种鸡肉碎醃製,再用竹籤串製成棒棒。
外层上浆溶粉,最后用植物油炸。
成品外焦里嫩。
而裴玥老家的棒棒鸡,和姚歌印象中的口水鸡差不多。
“你这跟我家棒棒鸡不一样啊,你这就是口水鸡!”
“谁说的,这就是棒棒鸡!”裴玥不服。
“它跟棒棒没一点关係,不就是鸡肉切片嘛,我家的棒棒鸡真能裹成一个棒棒。”
姚歌说著还给裴玥找到了老家棒棒鸡的图片,整个外形就好像蒲棒一样。
就是河边香蒲长出的那个棒棒。
听到这里裴玥懂了,她马上解释道。
“我家的是土鸡煮过之后,用棒棒敲打刀背,这样肉好切。”
“有的是用棒棒敲鸡肉,这样能让鸡肉更鬆散入味。”
“所以它们才叫棒棒鸡。”
听到这里姚歌笑了:“你们那的鸡也挺难啊,死了还要挨棒棒,这么惨!”
傅珂从后厨出来將菜放到桌上,听到姚歌打趣忍俊不禁。
“这只鸡是挺难的,挨棒棒也就算了,马上要被你吃了,你还说它。”
四个人因为一只鸡被逗笑了。
裴玥打开的一包,里面装的全是切好的鸡肉,看起来就好像切好的白切鸡。
鸡肉放入碗中,打开第二包就是红油。
裴玥介绍:“这里是我妈做的秘制酱汁,巨下饭。”
除了秘制酱汁,上面还撒了裴玥家里炒的生。
在此基础上,裴玥又在上面撒了蒜蓉、香菜...搅拌搅拌。
看姚歌因为上面红油都忍不住吞口水了,她给姚歌夹了一块放到了他的嘴边。
“来,第一口给你吃。”
一口下去,姚歌只能说满口爆香。
咸、甜、酸、辣等多种味道,一起在口中爆开,简直开胃。
鸡肉很鲜嫩爽滑,也特別有嚼劲,鸡皮很q弹像吃肉冻一样。
“绝了!”姚歌忍不住竖起大拇指。
任曼曼从厨房又端了菜出来,看到姚歌嘴角还残留有红油忍不住幽怨。
“傅珂同学,你变心了,啊,我好伤心!”
“以前的你,都是会將第一口给我的。”