第66章 醃製（2/2）

眾人將信將疑，但想到庖之前也想出了新的保存方法，只能选择相信他。

三天后，在眾人好奇的注视下，庖打开了陶瓮。

一股浓烈的、混杂著鱼腥和咸味的气味扑面而来。

“这味道……”

“咳咳……这是坏了吧？”

庖心里一沉，但脸上还是自信满满，坚信自己的想法不会错。

眾人围在陶瓮旁边，有好奇心战胜了嗅觉的人，和庖一起探头查看。

“这……怎么黑乎乎的……”

庖下了决心，伸手將陶瓮里的咸鱼拿了出来。

瓮里的鱼已经完全变了样，鱼身变得乾瘪、坚硬，表面覆著一层白霜，而瓮底则积了一层浑浊的液体。

“水……盐真的把鱼里的水弄出来了！”

庖拿著一条醃好的鱼，在河边仔细冲洗掉表面的盐霜，用铜刀切下一小块，犹豫了一下，放进了自己嘴里。

一股强烈的咸味瞬间衝击著他的味蕾，但紧隨其后的，是鱼肉经过转化后独有的咸香，最重要的是，这鱼肉没有丝毫腐坏的跡象。

“成功了吗？”

“保存三天没问题，而且吃起来和烤出来的一样好吃，甚至更好吃。”

听到庖这么说，其它人也跃跃欲试。

“让我也尝尝！”

“嗯……好奇怪的味道，但是不难吃。”

“这是可以放好几天的意思吗？”

毕竟是没吃过咸鱼的原始人，会觉得这样的鱼新奇好吃也在情理之中。

“別著急，我们再多放几天，看看有没有什么变化。”

庖將咸鱼重新放回陶瓮里，为了保险起见还多加了一些盐。

现在没人说他浪费了。

又是几天之后，眾人再次打开陶瓮，发现和几天前的咸鱼几乎没有任何区別。

“成功了！”

“盐也可以用来保存食物！”

“而且能放很久！”

【湖畔部落发明了食盐保鲜技术，文明点数+1】

有了盐，有了咸鱼，

有了咸鱼，就有了可以长期保存、方便运输的食物。

这样就算在冬天，也可以进行食物上的贸易。

部落的贸易，將不再局限於陶器和工具。

这一方法很快传到了各个营地当中，有食物保存需求的地方都开始尝试。

不仅仅是咸鱼，还有人去尝试用盐醃製各种其它的肉类。

事实证明，几乎所有的肉类都可以如此处理。

人们立刻开始大规模地醃製肉类。一座座陶瓮被搬到仓库，里面装满了部落过冬的希望。

那些用於醃製的盐也没浪费。

完好的盐直接晒乾了继续食用。

没法吃的盐拿去餵了牲畜，给牲畜们补充盐分。

这个冬天的食物存储终於有了著落。