第6章 开张(2/2)
小男孩倒是听劝,一边走一边吹,直到用手抓了不烫后,这才开始吃。
刚吃了第一口,他就忍不住蹦蹦跳跳起来。
隨后把鸡块举到少妇的面前:“妈你吃,这个炸鸡好好吃。”
少妇在小男孩的头上摸了摸:“妈不吃,你自己吃。”
“妈,你吃嘛,真的很好吃。”
“好。”
少妇接过咬了一口。
顿时就被这前所未有的口感和滋味给震惊到。
现在的味道,已经不是顾峰第一次调製的味道了,这是李秀梅根据顾峰所给的调味料配方进行重新配比调出来的。
现在不仅是外观,就是味道也已经不输给肯德基。
小男孩很是兴奋地问道:“是不是很好吃。”
少妇忍不住点头:“是很好吃。”
男青年在前面的摊位买好东西后,转身走到顾峰的摊位前,看了一眼招牌,问道:“你这脆皮炸鸡是什么样的炸鸡?”
顾峰指了指摆在竹匾上的炸鸡块:“像这样的。”
男青年盯著看了片刻,一脸不解地说道:“你这炸鸡怎么都没看到鸡肉的。”
“我这是美式炸鸡,鸡肉裹著里面,和本地的炸鸡不一样。”
印尼本地的传统炸鸡,都是把鸡肉用各种香料醃製过后,然后直接下油锅炸,炸到干香乾香。
“美式炸鸡?怎么卖的?”
“四十块钱一块鸡肉,有鸡腿、鸡翅、鸡胸和鸡上腿可以选择。”
重复完这句后,顾峰心想明天一定要做一张价格表掛起来,不然每次都这样回答也不是个事。
“四十块钱一块啊。”男青年又扫了一眼竹匾里的炸鸡块。
说实在的,这价格比印尼本地炸鸡贵上一些。
顾峰在定价时也犹豫过,不过考虑到长远的目標,他最终还是决定把价格定得稍微高一些。
毕竟一开始定价太低,以后想涨价就相当难。
但如果是定价过高的话,到时候还可以使出打折促销这个杀手鐧。
男青年在犹豫了片刻后,看著因为裹著一层脆皮而比炸得乾瘪的本地炸鸡大出许多的美式炸鸡,觉得还是挺划算的。
於是他指向其中一块看起来最大的炸鸡说道:“我要这一块。”
顾峰原本还有些底气不足,怕因为价格过高而把人给劝退,现在听到男青年下单,脸上顿时露出笑意。
油正好是热的,无需等待,鸡肉下锅后又过了一分钟,顾晓玉把炸好的鸡块夹进纸盒,问道:“阿哥,你要不要辣椒酱的?”
“要的。”
顾晓玉隨即舀了一勺辣椒酱在香蕉叶上,递给男青年,照例提醒道:“阿哥,还很烫的,吃的时候注意点。”
男青年把鸡块凑到鼻子下闻了闻,实在是太香了,他没能忍住,本想用手拿,可是真的很烫,他隨即“呼、呼、呼”地连续吹了好几下,直接张口就咬。
“咔嚓”
刚一咬到外皮,他顿时就被这香脆的口感震惊到,隨即便是鲜嫩的鸡肉爆出香浓的汁水。
他可是第一次吃到这种滋味,给他的味蕾带来巨大的衝击,同时也被烫到。
“好香,好烫。”
他张著嘴,一边忙著哈气一边不忘咀嚼著炸鸡。