第四十九章 包虾饺（2/2）

几秒钟时间，一张薄的透光的水晶麵皮被碾了出来。

苏显一看。

这能有什么难度？

直接上手模仿，结果不是被碾破就是厚度十分的不均匀。

李壮在旁边呵呵笑。

“你直接用擀麵杖就行了。”

遭受打击的苏显老老实实拿起擀麵杖。

这个他还是会的，平时做水饺，包子他都会帮忙擀剂子。

“包就不用我教了吧，就跟平时包水饺和包包子一样。”

李壮说完直接一手麵皮一手陷。

把適量的馅料放在麵皮中间。

两只手合在一起，用力一裹。

等双手打开之后，一个精致的半成品水晶虾饺已经完成了。

苏显：“!!!???”

李叔干了什么？

他手里面是装了模具吗？

这个苏显更学不会了。

老老实实的当成普通水饺来包。

李壮拿出蒸小笼包用的笼屉。

把两人包的水晶虾饺分別放在两层。

自己的放上面，苏显的放下面。

苏显的皮比较厚，等多蒸上个半分钟。

经过五六分钟的蒸製。

李壮关掉灶火，戴上防烫手套取下笼屉。

掀开盖子的一瞬间，蒸腾的热气滚滚上升。

“还可以。”

李壮点了点头。

在那玩手机的苏显顿时从椅子上跳了起来。

“真的吗？”

“没说你，我说我自己的。”

苏显跟个漏了气的气球一样又飘回原位。

过了半分钟左右，李壮把苏显的笼屉也取了下来。

“呃，我先尝尝吧，毕竟食物的卖相不如味道更重要。”

李壮夹起一个外观跟普通水饺区別不大的水晶虾饺。

用力吹了吹，咬下一小口。

“味道还可以，就是造型还得慢慢练。”

苏显再度弹起。

自己也跟著尝了一个。

“嗯！”

以他的味觉，根本没尝出跟李叔的有什么区別。

难道我是被学业耽误的厨艺天才吗？

苏显陷入自我陶醉。

接下来的时间都留给了苏显用来练习虾饺的造型。

这玩意吃不完也可以冷冻起来留著下次给牛哥吃，反正也不会浪费。

又到了第二天，李壮照例不到五点就把苏显从床上拉起来。

“继续练！你这麵皮碾的还是不够薄。”

“记住，要中间厚一点，四周薄，你想让虾饺底下露馅吗？”

最终在李壮叔叔爱的教育之下。

苏显仅用两天就掌握了水晶虾饺的做法。

並且味道和造型也达到了李壮的八九成的水准。

“这些真的是你做的吗？”

梅森阿姨惊讶的开口。

“或许你真的有做厨师的天赋呢。”

苏显笑的根本包不住自己的牙齿。

他已经想像到明天去给索菲亚送他亲手製作的虾饺时，她惊喜的样子了。

这种水平已经可以去搞个餐车赚钱了。

......

当天下午，崔牛告诉苏显，他的师弟马上就要到了。

现在已经到达洛杉磯国际机场了，马上转机前往费雷斯诺优胜美地国际机场。

於是苏显开上梅森阿姨的雷克萨斯rx混动版带著崔牛前往优胜美地国际机场去接他的小师弟。

也不知道他的师弟是不是跟他一样三棍子打不出一个闷屁的老实人。