第172章 老秦说打猎（2/2）
李无病来到了厨房，开始帮忙洗起了菜来，这玩意真没有多难，谁都能弄得出很好的菜乾。
清洗，切开，烧水加点盐滴一些油，水开了先烫根部半分钟，然后整棵放水里再烫半分钟！然后捞出来过凉水，过凉水是预防还在加热，导致白菜熟过头了！
接著就是放到笸箩上面，等它沥乾水分，再晾掛起来！有人做的菜乾顏色不好，就是因为没有过凉水白菜太熟了，也没有沥乾水分就掛出去晒！掌控好这两点，晒出来的菜乾顏色好看，而且以后吃的时候更好吃！
这些李无病都不懂，是梁小丽一边做事，一边教导他的！
他笑著说：“嘿嘿，嫂子你以后好好教导一下小茜，我以后能不能吃上好的菜乾，就看你这个做嫂子的，能不能把你弟妹给教导出来了！“
梁丽笑骂道：“现在教你你不学，咋的？就茜才能干这事不成？”
“哪能啊，就是我肯定要忙工作挣钱，白天不在家的话，这种事情不就得小茜忙活嘛！我要是在家那就不用说了，肯定帮忙一起干活呀。“
不管心里咋想的，李无病肯定不可能承认！
虽然只有百来斤的白菜，也忙活了许久才全部趟完出来，还留了一颗晚上吃，接下来就等沥乾水分，就没有啥事儿要帮忙的了。
回到堂屋吹著风扇，时间都已经下午五点半了，他不由得感嘆道：“这烫个白菜弄菜乾也这么费劲，可真是不容易啊！”
秦安邦笑话道：“那不然？还有啥事儿是不费劲的？一天天想啥大好事呢！”
李无病笑嘻嘻地说：“嘿，我可是干了半天活的人，不夸我就算了，老秦你这人咋这样啊！”
秦安邦扔了根烟给李无病，又凑著一根火柴点上了。他一脸感慨地说：“当年我们在乡下的时候，经常晒菜乾要一家人忙一整天呢！那时候多乱啊，我还记得那些日本人，是见啥都是拿枪指著人直接抢。我大姐也是那时候被鬼子盯上了，我全家就这样被他们拿枪顶著脑袋，拖走了我大姐。
虽然后面遇到游击队攻击这伙鬼子，我大姐她逃脱回来了，可也没有挡住村里那些王八蛋的閒言碎语，偷偷跑去投河自尽了！所以我很后悔啊，当初我要是勇敢一些，不管去骂那些王八蛋，还是会开枪打死那些鬼子狗杂种，我大姐都不会想不开不想活了，她是最疼我的人啊——”
李无病沉默著，一时之间不知道该怎么安慰秦安邦：“老秦”
“没事，都这么多年过去了，怎么著也想开了。我后来参军也打死过鬼子报仇呢！所以我当时看到你这臭小子，好像变了个人一样，到处去揍那些造谣乱传谣的人，我就特別的欣慰，不然我才不帮你忙，一天天净惹是生非的！“
“唉，等我有机会了，我也要去杀几百几千头鬼子替秦大姐报仇！”
“说得好像捏蚂蚁样，少吹多干事，咱们过好比啥都强！”
李无病也不反驳，只是要真的有机会，他绝对会这样乾的！没有啥无辜不无辜的，这片土地死了太多无辜的人了！
王秀兰她们陆续下班回来了，洗澡的洗澡，帮忙做饭的帮忙做饭，人多就是热闹，其实李无病挺喜欢热闹的，这样的生活，在他看来才有生活气息！
晚饭很快就做好了，吃过了晚饭，王秀兰几人就洗碗晾掛起了白菜，拉了好些晾衣绳，白菜被几人掛了起来。
李无病洗澡出来，自己洗的衣服，把衣服掛好以后，王秀兰询问道：“儿子，今晚要弄酱八宝菜了，你要不要学学啊？”
李无病摇头道：“妈，我今天累得慌，就不学习了，让姐夫学习去吧！以后咱们家的酱八宝菜，就归他忙活了！”
在一旁帮忙收拾菜的吴锋目瞪口呆，好好的怎么甩个锅在自己头上啊？关键他还不能拒绝——
“就你会安排，懒得要死！吴锋你可別学无病，这个傢伙一犯懒起来，真是一点也不像话！”
吴锋连忙道：“妈，没事儿，我好好学习就是了，又不是啥难事。”
很多人不知道为何女婿是半个儿子，那是因为女婿还有半个是牛马！
就算结婚了又如何，在丈母娘面前不也得勤快些表现自己？
真不是李无病多懒，而是就这几年物资紧缺，容易买不著这些玩意。后面物资不紧缺以后，大可直接去六必居，桂馨斋这些老店去买。人家做的口味地道，可比自己辛苦醃製来得好。
回到堂屋里面，一大两小都安静听著评书呢！
李无病想了想后，就小声问道：“老秦，我可能过阵子要去哈尔滨那边一趟，你给我讲讲你们那边的事情唄！”
秦安邦惊讶道：“不是，我老家虽然离heb市就二百公里，可我除了坐火车经过，我也没有去过那边啊！不过我只能说现在全国都大差不差，你如果要登门做客，就要看去的地方了！去农村的家庭就不能带粮食登门，可以带两瓶酒去。去城市的家庭就带两瓶登门，酒带上就最合適了。
其他的都大差不差，主要是你去农村家庭做客带粮食，会有瞧不起人家农民的意思。
我老家那边是属於偏远农村，所以我们物资还是很充足的。就算粮食不够吃，我们还有猎物和鱼补充，不至於像咱们城里这么麻烦。”
李无病挠挠头道：“要是我有机会去打猎，有没有啥禁忌啥注意的事情？”
秦安邦没好气道：“那你早说啊！打猎的规矩不都大差不差嘛！进山不能戴狗皮帽子，穿狗皮衣，不打交配的猎物！打到的第一只大猎物需要把內臟掛一边祭山神，小猎物就直接一只放，掛树上或者石头上都行。还有，烧火不能烧长树枝，捡短的来烧，打猎时候不许大呼小叫，也不能说大话，这些是一些猎人的禁忌。飞鸟打头，兔打直线，鸡打闷头，猪打耳后三角，熊打胸腔偏下方！”
李无病听得有点懵，他不解道：“老秦，前面的我都明白，可后面的是啥玩意啊？”
秦安邦好笑道：“我也不知道啊！这些我也是小时候听猎人说的，我那会才多少岁啊？你不会以为我去打过猎吧？”
李无病哭笑不得地说：“合著说了半天，你也是个打猎菜鸟啊！”
秦安邦笑道：“那不然呢？不过这个口诀我琢磨过了，其实飞鸟打头，就是打身子就没有啥肉可吃了。兔打直线是因为兔子受惊后，它会左右蹦跳，然后才跑直线，这时候就容易打中了，至於野鸡打闷头，就是野鸡埋头吃东西时，最没有警惕心了。
至於猪耳朵的后三角，应该是那一块打著比较致命，熊就不用说了，胸腔下方就是心臟了，这些都是我们屯里的猎人说的事情，听著应该不会有错。不过你还是別去打猎，没有经验的人去打猎，简直是拿小命去开玩笑！你又不差买的钱，猎物在可以打猎的地方，可没有你想像的值钱！”