第673章 椰子和油有什么关係？（2/2）

“草木灰是硷性的，主要成分是碳酸钾。”

“它可以和海水中的氯化镁、硫酸镁等发生化学反应，生成难溶於水的氢氧化镁和硫酸钙沉淀。”

“这样，我们就能將大部分的苦味物质去除掉。”

他静置了片刻，等到溶液中的杂质沉淀下去后，再小心翼翼地將上层清澈的盐水倒出，进行最后的熬煮。

这一次，当水分被完全蒸发后，留在陶杯底部的，是顏色更白、结晶更细腻的精製盐。

林逸用手指蘸了一点，放入口中尝了尝，满意地点了点头。

看著这一整套行云流水、堪比化学实验现场的操作，直播间的所有观眾，已经彻底陷入了呆滯和麻木的状態。

【我……我到底是在看荒野求生，还是在看《走进科学》？】

【化学反应都来了？！草木灰提纯法？舅舅，你大学是学化学的吗？！】

【我人麻了，真的麻了。】

【这还叫荒野求生吗？这叫《林教授的荒野公开课》！我感觉我的九年义务教育在他面前，就像个笑话！】

【求求了，舅舅，你快吃鱼吧！別再秀了！我脑子里的知识已经装不下了！】

將那一小撮来之不易的精製盐小心翼翼地用树叶包好，林逸这才拍了拍手，脸上露出了满意的笑容。

“好了，现在我们有了盐，终於可以开始准备午餐，烤鱼了。”

听到这句话，直播间的观眾们终於鬆了一口气。

以为这场信息量爆炸的科普秀总算要告一段落了。

然而，林逸接下来的话，却再次刷新了他们的认知。

“但是在野外，除了盐，脂肪也是至关重要的能量来源。”

他指著那几条鱼说道。

“鱼肉虽然蛋白质含量很高，但脂肪含量相对较低，热量不足。如果你们平常想减肥，多吃鱼是个不错的选择。”

他这句话，立刻引来了直播间的一片玩梗。

【哈哈哈哈！舅舅你是在內涵谁呢？我感觉我的膝盖中了一箭！】

【谢谢舅舅，正在减肥的我，决定今晚就吃烤鱼了！】

【荒野求生节目秒变减肥课堂，也只有舅舅能做到了！】

林逸顿了顿，话锋一转，表情变得严肃起来。

“但是在野外，情况就完全不同了。如果长期只摄入鱼肉这种低脂肪的蛋白质，身体会因为缺乏足够的热量和必需的脂肪酸，而出现蛋白质中毒，也就是所谓的兔子飢饿症，最终会导致营养不良，甚至饿死。”

“所以，我们现在需要获取一些油脂。”

叶白看著那几条鱼，嘴角勾起一抹笑意。

“当然，我现在主要是为了让鱼吃起来更香。”

“获取油脂最简单的来源，是动物脂肪。”

“但我们现在所处的地方，想要抓到富含脂肪的陆地动物並不容易。”

“所以，我们可以从植物上做文章。”

他环顾四周，目光最终锁定在了远处的椰子树。

“比如，椰子。”

“椰子？”

林逸这轻飘飘的一句话，再次让直播间的观眾们集体陷入了懵逼状態。