第9章 初到喀什（1/2）

锅盖掀起的瞬间，蒸腾的热气充斥厨房，金黄色的油翻腾澄澈，石英檯面上的沾满麵粉，一个个白白胖胖的麵团，有序地等待揉捏，被擀成长条形的麵条绕在手上，一双粗糲的大手来回抻开，撑、绷。一团团饊子条下入油锅，用筷子轻轻翻动后，金黄焦脆的饊子便做好了，一圈圈的撒子摞到三五层高后，便可装入象徵圆满团圆的硕大圆盘中，获得了上桌的资格。

在新疆，只要看见金黄的撒子堆满炸货摊时，就是到了要过节的时候，而这大油锅一开，要炸的东西当然不止撒子一种，裹满芝麻焦香酥脆的麻叶儿，口感香软的元宝造型的油果子，以及摞成小山般的饊子，都是本地人必备的节日待客之道。

炸货的香气从厨房飘出，钻入客厅眾人的鼻腔，惹得人食慾大开，方皎皎肚子不爭气的“咕嚕”一声，將严肃的聊天气氛打断，见小妹妹肚子饿了，民宿的主人热依罕连忙走到厨房，“偷”出一盘炸货拼盘，放在了茶几上，招待几人先吃一些垫垫肚子。

白天时迪娜拉带著眾人游览了乌鲁木齐，告诉了方颖特別行动小组的真实身份后，晚上本要跟当地的国安人员一起共进晚餐增进团队感情，但临近吃饭时间时迪娜拉接到电话时，国安部门有临时行动，只能取消饭局留在以后，並让迪娜拉带著眾人启程去往喀什基地。

新疆的国安部门，最近正在调查一起走私案件，而案件的嫌疑人是个网红，粉丝特別多所以经常会利用粉丝，隱藏自己的行踪让那些粉丝替自己，跟接头人传递消息。在调查过程中，发现接头人的ip位址经常在喀什活动，而且其真实身份，竟是七年前上海国安某一件案子的关联人。新疆的国安部门成立较晚，办案的手段偏向传统，又因为而且这次案件的犯罪嫌疑人，还涉及了多起在上海的案件，所以这才向上海国安请求援助，將特別行动小队的基地定在了喀什。

特別小队此次前来新疆，除了要负责协助办好这起案子，还肩负著一个重要的任务，要负责將网络安全的意识，科普给喀什地区的人民，以及负责监督网络安全。喀什距离乌鲁木齐1475公里，本来特別行动小队应该是直接落地在喀什机场的，但新疆的国安部门为了彰显自己对於上海国安的感谢以及重视，所以才让眾人到乌鲁木齐，想著好好招待一番。

迪娜拉等人来的比预计时间早了两天，喀什的基地还没有收拾好，因此迪娜拉便带著几人住进了喀什的民宿，民宿的老板是迪娜拉的大学同学，迪娜拉隱去了几人的身份，只是说几位朋友都来自上海，民宿老板热依罕一听，便立刻交代了母亲要好好几位远道而来的朋友。

“这些小零食平日里只有逢年过节才会准备，都是用来招待贵客的，平时我来的时候可没有这种待遇呢，这次也是借著你们的光，享受了一把优待。”迪娜拉一边將小零食分给几人，一边用开玩笑的方式將热依罕的好意告知眾人。

面对眾人的道谢，热依罕连连摆手，嗔怪地拍著迪娜拉开口：“你这人还酸上了，哪次少了你的好吃的，你的朋友们就是我的朋友，远道而来当然要好好招待了。”热依罕倒了几杯奶茶分给几人又继续道：“慢慢吃，先垫垫肚子，一会儿咱们就开饭，好好尝尝正宗的新疆美食，这边的牛羊味道，比內陆的城市好吃的多了。”

迪娜拉看著热依罕面色红润，比之前在深圳上班时的状態好了许多，不由得开口感嘆道：“没想到你还真回来了，当时你跟我说要辞职回来创业时，我还不相信呢。不过现在看来，你的状態好了许多，也许回来也是个不错的选择。”

“不止你不相信，当年我说要回来的时候，连我妈都不相信，直到我拎著好几个大行李箱在门口敲门时，她这才相信。”热依罕看著面前的几人，吃得一脸开心的样子，也笑著拿起了一块麻叶儿，咬了一口又继续道：“说起来呀，小时候看电视里，上海北京那种大城市的高楼大厦就可羡慕了，总想著有朝一日，一定要从新疆走出去，再也不回来了。可等真的走出去，在外面待了许久之后，才发现哪里的麻叶子，都没有我妈做的正宗。”

“这东西好吃是好吃，就是吃了多会有些腻，你不至於为了这东西，就放弃高薪工作回来吧。”方皎皎擦著手指开口，打断了热依罕的温馨话题。

方颖看著气氛终结者的方皎皎，尷尬地连忙替她解释：“不好意思，孩子年纪小不会说话，谢谢你准备的这些东西，东西非常好吃，你妈妈的手艺也很好。”

热依罕摆摆手表示没事儿：“其实以前，我也是这么想的，每年过年的时候都是这些东西，我都吃腻了。但是等到理所应当，变成遥不可及时，才知道从新疆到深圳到底有多远。”

“你的人生也挺有趣的，大学毕业后出国留学，后来又进入了深圳的大公司，成为了精英人士，我还以为你会在深圳买房定居呢，没想到你也是归来半生，结果又回到原点。”迪娜拉调侃著开口。

对於大多数人来说，薪资和故乡，似乎总是一个单选题，想要高额的薪资，就只能背井离乡只身一人来到大城市，成为光鲜亮丽背后的螺丝，孤独而倔强地將那些泪水都咽下，只能望著月亮思念故乡。而留在故乡的人们，儘管身边有著亲朋好友，也过著舒適平静的重复生活，从来不会一个人品尝孤独，却又会为自己的薪资不满。

似乎这也是一个围城，选择大城市的人想念家乡，选择家乡的人嚮往大城市。

“民宿的生意现在怎么样？”迪娜拉见热依罕和方颖的话题，越聊越深入，眼看著就要聊起城市经济发展与人口薪资结构时，忍不住出言打断道。

热依罕神秘一笑，拿出了手机將民宿的订单找出来的道热依罕面前：“好歹我在外面学习了那么久，装修好服务好，再加上喀什本来就是个旅游城市，客源自然是不用愁。”

“那也是国家的政策好，是我们政府的宣传好，跟你有什么关係。”热依罕的妈妈端著一大盘手抓饭，毫不客气地开口，让女儿赶快將厨房中的饭菜都端上来，招呼著大家一起吃饭。