第85章 老公(1/2)
“这样是不是有点太残忍了?”
“先割脖子放血,然后掏內臟放水冲洗除毛,最后剁碎了下锅醃製……”
“你这也太熟练了,不像新手啊。”
“新手?那肯定连杀都不敢杀。”
“太残暴了。”
陈楚生cos红雷哥,在他面前则是拿著菜刀的姜楠鱼。
“必须要割脖子吗?”
“那不然呢?”姜楠鱼有些不解,拎起大鹅对著它脖子比划了一下,“你要给它来个扭脖子吗?”
“你太瞧得起我了,还是你来动手吧,我杀生不虐生,不过你咋不买做好的鹅,还要回来自己燉?”陈楚生问。
他记得上次去市场就看到一家烧鹅店,油光瓦亮的大鹅在里面掛著。
“那太贵了,不如买只鹅回来自己燉。”姜楠鱼挽挽袖子,拎起大鹅。
“刚开始和你说话的时候你那么胆小,现在突然知道你竟然敢杀大鹅,感觉怪怪的。”
“我学过好多美食做法,原本忘了好多,可是回来之后不知道为什么又都想起来了,身为一个合格的厨子,当然敢杀小动物。”
姜楠鱼在厨房里,陈楚生则是倚在门框上看她操作。
说实话,这大鹅要在他手里,绝对会饱受折磨还不一定能整死,用大力气给脖子掐断也不知道能不能行。
但在姜楠鱼手里,却是看著熟练的一批,只见她拿了个碗放在地上,一只手把翅膀掐好,然后用腿用力夹住鹅身子……
短短几步,大鹅成了待宰的羔羊。
陈楚生看她这模样,下意识问道:“需要我动刀……”
话音未落,就见少女用菜刀在鹅脖子上一划,接著血就哗哗的往碗里流去。
“你动刀?”
“还是您动吧,我不太行。”陈楚生摇头,看著大鹅被夹住的身子还在使劲挣扎。
太残暴了。
cos红雷哥x2。
“我觉得咱俩属於有点倒反天罡了,按理来说应该是我来杀鹅,你躲在门口害怕的看著……”
陈楚生看了看自己的肱二头肌,又看了看细胳膊细腿的姜楠鱼,嘆气道。
“那它还没死透,你要不再来补一刀?”姜楠鱼把菜刀递向他,大鹅放血的伤口还在往外冒血。
“算了,我就不动杀孽了。”陈楚生摇头,宰杀家禽还是需要交给专业的厨子来。
他正准备回客厅,忽然又想起什么,扭过头来说道:“鹅血性平,味道咸且无毒,入心肝胃三经,有解毒通膈,软坚化瘀,益气补虚,暖胃开津和治虚消渴的功效,还能抗癌。”
听到这话,姜楠鱼想了想:“能治虚?那留著不倒了。”
陈楚生:“???”
感情您就听到这一个效果了是吧?
姜楠鱼不再说话,转身把烧开的热水倒入桶里,把大鹅烫一下然后褪毛。
由於体格太大,一顿吃不完,姜楠鱼將其一分为二,接下来就是碎尸焯水,然后根据记忆里的做法开始熬燉。
加油,加,薑片,胡椒粉,八角,盐……
姜楠鱼反反覆覆操作了挺长时间,终於,喷香的大鹅成功出锅。
不得不说,现杀的就是要比买回来的肉新鲜,不仅肉质口感更好,就连醃製的也更入味。
陈楚生闻著味都觉得自己能连干三碗大米饭。
“不愧是姜大厨,有你真是我的福气。”
“好吃吧?”姜楠鱼朝他笑著问道。
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