第4章 野菜扣肉饼（1/2）

秦昭时很快被小鸡盖被吸引，小嘴一直没空閒过。

咸香鸡肉燉得脱骨，咬进嘴里却十分紧实，玉米面饼子边缘贴锅，烤得焦香，其余部分吸满了汤汁，咬一口都裹著肉香。

不仅是他，大家埋头苦吃，顾不得说话，陈摇香比以往多吃一碗饭。

满足吃饱后，秦无序收拾剩菜，带上弟弟去洗碗。

他不在乎男人不能进厨房的说法，饭是江贞做的，他理应做点其他家务。

秦昭时也该学起来了。

江贞留在堂屋陪陈摇香说话，她倒上热水递去，免得陈摇香积食难受。

“娘，家里那罐酱是您做的？味道真好，家里还有吗？”她问起大酱。

大酱很像现代的豆瓣酱，味道重，辣度正好，是种很好的调味料，如果能多点的话就好了。

看他们的吃法，好像没吃过豆瓣酱炒过的菜，这样她可以摆个小吃摊，也能吸引图个新鲜的食客。

陈摇香抿口热茶：“就那一罐了，去年剩下点黄豆，我就做了罐，你喜欢吃，后日去镇上再买点豆子，不过要等上个把月。”

还真是豆瓣酱，竟然是娘自己做的。

江贞面露喜色，这就意味著，只要原材料充足，他们能做不少出来，不愁吃完就没了。

陈摇香以为她喜欢吃，笑著说：“橱柜里还有一袋野菜乾，明日你炒点尝尝，好吃我让无序下次进山多挖点野菜。”

“好。”江贞也不客气，决定明早早饭试试。

夜深了，各自累了一天，秦无序顺手烧了锅热水，江贞快速洗漱完爬上床，陈摇香睡在里面，两人两床被子。

一觉睡得昏天地暗，可陈摇香起床时，江贞仍被惊动了。

她迷茫眨眨眼，看到头顶破败房梁，才想起来自己昨天穿越了。

“孩子，吵醒你了？再睡会儿，日头还早呢。”

陈摇香小声哄她，披上外衣，她前些日子接了小活，缠，再有几日就要交货了，日头蒙蒙亮就要做，不然天黑就看不见了。

“娘，不用，我睡醒了，早饭我来做。”

江贞打著哈欠起身，来到厨房发现热水已经烧好，秦无序不见踪影。

“无序又上山了，看看能不能再猎点回来卖了，你不要管他，早饭给他留在锅里就行。”陈摇香解释，洗漱完坐在院子里开始缠。

江贞进厨房找到那包野菜乾，晒得很乾，许是盐用的不好，嚼在嘴里咸苦，需要多洗几遍。

她转转眼珠子，有面有菜，不如做个野菜扣肉病，简单还好吃。

江贞立刻抓出把野菜乾，淘洗掉多余的盐，切成小段，捏出汁水放在一旁。

昨晚还剩点鸡肉，她剁成肉馅，跟野菜乾倒在一起。

鸡肉不比猪肉，不出油香，江贞又放点猪油，然后倒点酱油和香粉，搅匀。

接下来醒面擀饼，包上馅料再次擀成薄饼，期间秦昭时睡醒过来帮忙烧锅，眼睛直勾勾盯著。

“嫂嫂，我要吃三……不，五张饼！”

秦昭时伸出无根小短指头，说得非常豪迈。

香，实在是太香了！