第79章 开小灶（2/2）

“哼！那就不告诉他，整天吃啥啥没够的。对了，阿言，今天要不要叫你爸先挑一些出来给你用？”

“要的，我今天要先做出来试试口，爸妈也帮著我提提意见。”

“阿言做的都好吃！”

“那必须的！”顾言得意地挑了挑眉。

顾振东帮著去核，李荣处理鸡，顾言煮滷味，很快便到了营业时间。

顾言带著处理好的食材和设备进了系统后，便兑换了山楂糕的製作视频。

从头到尾先顺了一遍视频，这和月饼比起来，简直就是小场面。

现將处理好的山楂煮熟，再將山楂连同煮山楂的水一同放入破壁机內打成细腻的果泥。

將果泥倒入不粘锅中，加入，用中小火不停地翻炒，小心糊底，这个过程一直持续到山楂泥出现“掛旗”状態，就算是熬煮成功了。

將熬煮好的山楂泥倒入容器中静置至室温后，塞入冰箱冷藏凝固即可。

顾言这次成功熬出了“掛旗”状態，觉得应该有戏。

事实证明的確这次的確是小场面，冷藏后的山楂糕成了，85分。

他很满意了，毕竟山楂品质这一块高高低低的，也不太稳定。

他用小刀轻轻在上面划了一小块塞进嘴里。

唔～咬的时候，微微带点弹性，入口即化，酸甜爽口，顾言又吃了几块，好像有点儿饿了，是挺开胃的！

顾言出来后，便开始在厨房里做了起来。

將做好后的山楂泥放入冰箱冷藏后，他又开始准备做炸鸡。

在系统里练习好后，便在厨房里开始处理起来。

李荣和顾振东结束营业进了厨房后，便是闻到了一阵香味。

“真香啊！”李荣和顾振东深深吸了一口气。

“马上就好，等等啊。”顾言盯著油锅里的鸡，头也不回地说道。

“来了！来尝尝看顾氏炸鸡。”顾言端上来一盘炸得酥脆的鸡块上来。

“来，再配上这个酱，那就完美了。”

“本来就饿了，这会儿闻著就更饿了。”顾振东拿起一根鸡腿递给了李荣。

顾言被迫吃了一口狗粮，“嘖嘖！”

李荣嗔怪地看了一眼顾振东，接过鸡腿，微微沾了点酱，咬上一口。

“咔擦！”鸡块外皮酥脆，一口下去便是满口生香，內里的鸡肉鲜嫩多汁，一点儿也不老。蘸上的酱料中和一些油腻，嘴里只剩下油脂香和鸡肉的鲜香。