第三十三章 风险（2/2）

要不然，依照村里人的性子，指不定传出什么閒话来。

在村口的时候，陈宇轩用观运术观察了一下，避开了村民，这才顺利回到家里。

他的观运术，不但可以观察一个人的气运和状態，还能通过观察整个村子的人气，提前发现周围有没有人。

在观运术的帮巧下，他妙地躲过了村里人的视线，顺利避开了村里的村民，没让其他人发现。

回到家里，张翠兰和林晓荷还在地里上工，陈宇轩把东西放好，喝了一杯水后，他就开始忙活著做饭了。

今天卖鱼的时候，他特地留了两条鯽鱼在家，他准备弄个红烧鯽鱼，让老妈和林晓荷见识一下他的手艺。

来到厨房，陈宇轩就开始忙活起来，他先把白面倒入盆中，添上適量的水，开始和面准备做馒头。

他的双手熟练地在麵团间揉搓，麵团在他的巧手下逐渐变得光滑有韧性。

和好面后，他把麵团放在一旁醒著，便开始处理那两条鯽鱼。

陈宇轩將鯽鱼放在案板上，仔细地刮去鱼鳞，再嫻熟地开膛破肚，清理內臟，动作一气呵成。

处理乾净后，他在鱼身上划了几刀，撒上少许盐、料酒和薑片，给鱼做著简单的醃製，让其充分入味。

休息了一阵，等白面发酵之后，他就开始蒸馒头。

他把锅盖揭开，往大铁锅里添了足够的水，点燃灶火。

火苗舔著锅底，锅里的水很快就咕嚕咕嚕地冒著热气。

他把醒好的麵团拿过来，再次揉了揉，分成一个个大小均匀的剂子，然后熟练地搓成圆润的馒头形状，整齐地摆放在蒸笼里。

盖上锅盖，加大火势，让馒头在蒸笼里充分受热膨胀。

趁著蒸馒头的间隙，陈宇轩把目光投向那两条正在醃製的鯽鱼。

他將醃製好的鯽鱼从盆里捞出，轻轻沥乾水分。

这时，锅里的猪油已经烧得微微冒烟，他小心地把鯽鱼滑入锅中。

“刺啦”一声，鱼入油锅，瞬间泛起一阵金黄的油，香气也隨之飘散开来。

陈宇轩用锅铲轻轻推动著鱼，確保两面都能煎得金黄酥脆。

煎好一面后，他灵巧地给鱼翻了个身，继续煎另一面。

不一会儿，两条鱼都变得色泽诱人，鱼皮酥脆得仿佛轻轻一咬就能听见“咔嚓”声。

接著，陈宇轩往锅里加入適量的清水，放入葱段、薑片、等调料，再倒入一些酱油。

调料一下锅，香味瞬间被激发出来，瀰漫在整个厨房里。

他盖上锅盖，调小火慢慢燉煮，让鱼肉充分吸收汤汁的鲜美。

在他还在忙活的时候，张翠兰和林晓荷下工回来了。

刚进屋，她们就闻到厨房里飘出的阵阵香味。

林晓荷惊喜的跑进厨房：“哇，什么这么香！宇轩，你在做什么好吃的呀？”

张翠兰也满脸好奇，加快脚步走进厨房。

看到正在灶台前忙碌的陈宇轩，又看到案板上摆放著已经蒸好、白白胖胖的馒头，以及锅里燉煮著的色泽诱人的红烧鯽鱼，俩人都很惊讶。

陈宇轩听到她们的声音，抬起头，脸上带著自豪的笑容：“妈，晓荷，今天我给你们做红烧鯽鱼和馒头，尝尝我的手艺！”

张翠兰看著儿子熟练的样子，眼中满是欣慰：“儿子，你还真会做饭啊？以前怎么没见你做过？”