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第74章 半精灵可不好搞(2/2)

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未来,只会更长。

批量化烘烤,不是问题。

罗维品尝了几粒麦芽,满意的点了点头。

用凤凰之力来烘烤,简直比地球世界用精密仪器烘烤还要完美。

接下来的第三步流程,就是化。

罗维將麦芽在麦芽研磨成粉,加水后继续利用自己凤凰之力发热身躯,对加水的麦芽粉进行加热,麦芽中的淀粉很快就转化成了可发酵的分。

而这些分,就是麦汁。

得到麦汁之后,罗维又利用凤凰之力的温度,迅速將麦汁煮沸,並在麦汁沸腾的过程中加入了啤酒蛇麻草。

蛇麻草不仅能提供苦味,防腐,还能增香和回甘。

如果没有这种苦味,麦汁的香甜就很难激发出来。

可以说,蛇麻草才是酿造啤酒的点睛之笔。

加入蛇麻草之后,领主帐篷里就充满了诱人的香味。

罗维自己都感觉有些要醉了。

但是现在还不是品尝的时候。

罗维立刻穿好衣服,打开帐篷,让冷空气吹进来,以此来对麦汁进行冷却。

路过帐篷的农奴们全都好奇的朝领主帐篷张望。

毕竟,这种醉人的味道,他们是从来都没有闻过的。

当然了,谁也不敢问。

等麦汁冷却的差不多了,接下来就是发酵了。

罗维加入大麦麵包酵母,对麦汁进行发酵。

酵母会將麦汁中的分转化为酒精和二氧化碳气泡。

而这种酿造技巧,正是目前瑞根世界里没有的,也是罗维的绝对秘方。

將来,等啤酒量產的时候,烘烤流程,加酵母首次发酵流程,以及二次发酵流程,都需要罗维亲自把握,而其他的流程,比如发芽,比如煮麦芽汁,冷却,过滤,灌装,保存等等流程,都可以交给其他农奴去做。

这样,就既能保证生產的速度,又能保证酿造啤酒的秘方不会被其他人得到。

首次发酵通常要等上几天才行。

而首次发酵完成后,麦汁基本上就形成啤酒了,但还需要进行二次发酵。

等到了二次发酵的时候,就是要去除掉酒水中的杂质,兑水调整浓度,丰富口感。

之后,就是更进一步的精细过滤和保存。

最后,就是拿出来饮用了。

一般来说,从发芽到饮用,整个周期起码要14天左右。

当然了,魔法世界的发酵速度会更快一些,但7天的时间总还是要的。

当天晚上,罗维忍不住偷偷尝了一口麦汁基酒——

家乡的味道,醇香入魂。

舌根苦涩,但是每吸一口气,苦涩的味道都会变成甘甜。

这种回甘的感觉,没有点生活阅歷,是体验不到其中的美妙的。

罗维喝完之后,就美滋滋的醉倒在床上了。

梦里,他带著忠诚的夏丽兹,回到了地球世界,吃烧烤,吃榴槤,吃酸辣粉,喝大扎啤。

梦里,他们吃饱喝足回到家里,被调教成功的夏丽兹脱掉了鎧甲,含情脉脉的穿上了黑色的丝袜。

然后……

罗维就在梦里找了一晚上的厕所。

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